人体需要营养的矿物质,刚出生的宝宝也不例外。但是大家都知道,刚出生的宝宝,肠胃等各个器官都没有生长发育好,所以我们对于宝宝的饮食总是格外的小心。那么很多宝妈就会问,宝宝吃那些食物补锌?今天我就为大家介绍一下。
宝宝吃那些食物补锌
一、西兰花牛肉泥
牛肉中也含有丰富的锌,对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法,直接切成碎粒吃。
原料
西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
制作
1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。
2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
二、金针菇炒油菜花
原料
金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
总结
这道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
三、圆白菜炒碎肉丝
原料
圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
制作方法
1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
总结
这道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。
四、萝卜番茄汤
原料
胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
制作方法
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
总结
这道汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
宝妈们,这篇宝宝吃那些食物补锌的食谱,你get到了吗?小宝宝的补锌真的很重要,孩童时期的发育影响着他未来的一切一切,我们要给孩子最好的。饮食方面也不例外,孩子的辅食,不需要有多么的精致丰盛,只要恰到好处的营养健康就很好啦。