很多宝妈们都会问,婴幼儿吃什么补血呢?大家都知道,婴幼儿的肠胃等器官都没有完全发展好,所以对待婴幼儿的饮食我们总是格外小心···不敢给孩子吃补品,口服液,怕孩子吃了会热血。通过饮食来调理孩子的身体才是最合理的。
婴幼儿吃什么补血
1、动物肝脏
肝脏含有丰富的营养,每100克猪肝含铁25毫克,且易被人体吸收。为便于小儿食用,可将各种动物肝制成肝泥,肝羹加入调料蒸熟后喂食。
2、鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克。虽然吸收率仅有3%,但鸡蛋黄脂肪易消化并含有丰富的维生素。
3、动物血
猪血、鸡血中的铁利用率为12%,可将动物血制成血豆腐食用。
4、豆腐类
各种豆腐及制品也含有铁,加入调料可制种软菜食用。
5、芝麻酱
每100克含铁58毫克,可制作各种婴儿主食,或放入粥中食用。
6、蔬菜水果
可将蔬菜水果制成菜泥果泥,或切碎煮软食用。
婴儿补血食谱
1、高肝米糊
原料:婴儿米粉、婴儿肝粉
做法:将婴儿米粉用温开水冲调成糊状,加入适量的肝粉搅拌均匀即可。
2、红枣肝泥
原料:红枣、婴儿肝粉
做法:红枣用清水浸泡,洗净,上锅蒸熟;取出熟红枣,去皮、去核,捣碎,加入适当温开水,调成糊状,加入肝粉均匀。
小窍门:家中电饭煲煮饭时,可将红枣放在笼屉上一起蒸,省时省力。
3、蔬菜肝汤
原料:白菜、胡萝卜、婴儿肝粉
做法:将胡萝卜、白菜浸泡半小时后,洗净切碎,放入锅中加适量水煮开;向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。
4、芝麻肝粥
原料:黑芝麻、大米、婴儿肝粉
做法:芝麻炒熟,研磨成细粉状;大米淘洗干净,放入锅内,加水用大火煮开,改小火煮黏稠状;将芝麻粉加入粥内同煮片刻后,起锅加入婴儿肝粉搅拌即可。
5、鸡汤玉米蛋黄猪肝粥
原料:鸡汤、玉米、大米、鸡蛋、婴儿肝粉
做法:水煮鸡蛋取蛋黄压碎备用;玉米粒加半碗水后用豆浆机搅拌成玉米羹备用;大米洗净,用鸡汤熬粥;再加入玉米羹及婴儿肝粉,食用时加入蛋黄即可。
6、猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法:将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
这篇婴幼儿吃什么补血的食谱,你们get到了吗?其实婴幼儿的辅食真的很简单,我们只要用心去做,就会很容易。我们一定要让孩子补好气血,如果孩子从小就气血不足,那么长大就会很难调理。如果你学会了,那就一定要学以致用哦!