夏天给宝宝吃什么是每个妈妈都关心的问题，面对宝宝挑剔的小嘴儿，妈妈一定要多动脑筋，变着花样的做，才能从卖相上征服宝宝的视觉，从味道上征服宝宝的味觉。食品要多样化，品种搭配要合理，如粗细粮搭配，荤素搭配，干稀搭配。下面给大家介绍夏季婴儿食谱有什么呢？
夏季婴儿食谱有什么呢
1、什锦蔬菜沙拉
食谱原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。
制作方法：熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。
2、莲肉烩鸭丁
食谱原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
制作方法：鸭脯肉切丁，用热水焯一下。莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
3、黄瓜海蜇丝
食谱原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。
制作方法：嫩黄瓜切成丝;海蜇泡洗干净切成丝;红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝一块放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。
4、山药莲子粥
材料：山药50克左右，莲子20到30克。
做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。6个月以上的宝宝食用，一定要碾碎山药和莲子。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。
5、红豆粥
材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。
做法：将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。
功效：和胃滋阴，养血补血。此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。红小豆，含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。
以上的夏季婴儿食谱对你有用吗？ 如果小家伙正餐不好好吃，妈妈也可以 给他（她）熬点特别的粥或汤吧，即营养美味又好消化。也可以在宝宝的甜品上多下下功夫，让宝宝在正餐中没有吸收够的营养从甜品中补回来。果汁可是个好东西哦，它能补充多种维生素、纤维素、微量元素等等。
