现在收入越来越高,生活变得更加富裕,打从婴儿出生开始,很多父母亲就已经给自己的孩子补各种营养食品。补营养是好事,但一定要补对。不然也是白费力气。锌元素对身体来说很重要,那么对于刚出生的婴儿而言,婴儿补锌吃什么呢?下面我就给大家讲讲。
一、婴儿补锌吃什么呢
1、芹菜炒猪肝
材料:芹菜、猪肝、葱、姜、蒜、油、盐等适量。
方法:把猪肝洗净切片,放在料酒里腌制十分钟,芹菜洗净切段,粗的芹菜可以切成菱形。锅内倒油,放入葱姜蒜炸锅,倒入猪肝和芹菜进行翻炒。九成熟的时候加入盐和味精等调料品,搅拌均匀后即可起锅。
温馨提示:猪肝可以换成红色的瘦肉或者各种动物的内脏,如鸡肝,鸡心,鸭肝等。
2、胡萝卜牡蛎汤
材料:胡萝卜,牡蛎、葱花、姜丝、油、盐等适量。
方法:把牡蛎肉和胡萝卜洗干净,切成小片,倒油后烧热,放水葱花和姜丝炸锅,然后倒入水,水烧开后倒入牡蛎和胡萝卜。如果宝宝喜欢吃烂一些的可以多煮一会,然后加入葱、姜、蒜等调味品。
温馨提示:牡蛎是含锌量特别高的食物,胡萝卜也是蔬菜中含锌量的佼佼者,补锌效果好。
3、花蛤蒸蛋
材料:花蛤蜊、鸡蛋、黄酒、盐、葱、虾米等适量。
方法:先把虾米切成碎末,然后放在黄酒里泡十分钟。洗净蛤蜊,浇上开水是贝壳开口。准备一个稍微大一些的蒸蛋器皿,打入鸡蛋,加入虾米和蛤蜊,放适量温水、葱花、盐、味精等。然后用大火蒸煮,鸡蛋结成膏状即可。
温馨提示:这款实物中虾米,蛤蜊和蛋黄中含有丰富的锌,这款食谱给宝宝补锌效果明显。
4、西兰花炒牛肉
材料:西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、油等适量。
方法:先把牛里脊肉洗干净切成块,用料酒和酱油腌制少许,再用蛋清搅拌均匀。西兰花洗净切成小块,茎部去皮切成片。锅里倒油炸锅,牛肉放进去翻炒到六七成熟,加入西兰花一起翻炒,出锅前加入调味品。
温馨提示:牛肉和西兰花这两个荤素搭配的食物,不用担心食物中的含锌量。
二、宝宝缺锌有哪些症状
1、没有味觉
宝宝缺锌不利于舌粘膜正常运转,从而降低对食物的味觉。没有味觉的宝宝容易出现厌食或者异食的现象,从而减缓宝宝的消化功能,导致宝宝食欲不振。
2、皮肤疾患
缺锌的宝宝最常见的就是容易出现口腔溃疡,舌苔上有蛇粘膜脱落,而且身上有伤口的时候恢复起来非常吃力,到了青春期还会出现痤疮等。
3、生长缓慢
宝宝一旦缺锌严重,就会影响体内细胞的新陈代谢功能,尤其是生长激素轴的正常运转,让宝宝发育缓慢,身材过于矮小,严重的还会出现“侏儒症”。
4、免疫力低下
缺锌的宝宝经常出现感染性疾病,尤其在换季气温出现反差的时候,最容易出现呼吸道感染和支气管肺炎等状况,这是因为锌的缺乏损害了细胞的免疫功能。
5、智力缓慢
锌对脑细胞中的DNA和蛋白合成有重要作用,而缺锌的宝宝智力往往发育比较缓慢,智力水平低于正常的宝宝。
微量元素在我们身体内存在并且发挥着巨大的作用,是缺一不可的,也是十分稀少的。锌就是其中很重要的一种微量元素。给孩子补锌觉得比盲目的吃一些补品好的多了。看了我在上文的介绍,相信大家对于婴儿补锌吃什么已经都有所了解了吧。希望我在上文的介绍能对大家有帮助。