哥伦比亚位于南美洲，如今已经成为了世界第三大咖啡生产和出口国，所生产的哥伦比亚咖啡，品质精美、口感柔和、风味独特，闻名于世界。那么，你知道哥伦比亚咖啡的历史是怎样的吗?
一、哥伦比亚咖啡的历史是怎样的
要说哥伦比亚种植咖啡的历史，得追溯到十六世纪，那时候哥伦比亚还是殖民地。关于哥伦比亚咖啡的历史其实有很多说法。
第一个说法是咖啡是从加勒比海的海地岛，经过萨尔瓦多从水路传入的。
第二个说法是在1808年，一名牧师将咖啡豆从法属安的列斯引入。
而第三种说法是一位西班牙传教士的书中记载的，1787年有传教士将咖啡传播到哥伦比亚境内。
二、哥伦比亚咖啡风味如何
总体来说，哥伦比亚咖啡果香浓郁、富有活力、风格清新。它的口感柔滑，如丝绸一般。哥伦比亚咖啡将咖啡的酸、苦、甜三味平衡得恰到好处，酸中带甘，又略有苦味。冲煮的时候就能闻到独特的香味，喝上一口，香味则在鼻腔和口腔中弥漫，这股香气浓郁厚实，令人回味无穷，欲罢不能。正是这样的高品质让哥伦比亚闻名于世，而这也得益于哥伦比亚适宜的气候。
关于哥伦比亚咖啡，就先介绍到这里了。除了哥伦比亚咖啡，还有几款咖啡也是世界级别的，分别是来自埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡、肯尼亚咖啡、危地马拉咖啡和哥斯达黎加咖啡。
