喜欢吃鱼的朋友应该都知道鱼有海水鱼和淡水鱼之分，鲫鱼是淡水鱼中营养价值非常高的一种，可能大家都吃过鲫鱼，但是不知道鲫鱼中还有一个类型是黄金鲫鱼，很多朋友都想了解黄金鲫鱼和我们平日里知道的普通鲫鱼有什么区别，一起来看看今天的介绍吧。
一、黄金鲫鱼和普通鲫鱼的区别
1.两者的区别是比较大的，首先在外形和颜色上就不一样，黄金鲫鱼的整体外观和普通的鲫鱼是相似的，但是普通的鲫鱼背部是青灰色的，腹部是白色的，但是黄金鲫鱼是金黄色的，腹部是白色的，在整体的颜色上的区别比较大。
2.黄金鲫鱼的性腺不发育，自身不能够繁殖，黄金鲫鱼都是三倍体鱼，不能够繁殖后代，所以说，可以在任何的养殖水域放养，不会造成他和其他的基于造成品种混杂的问题，也不会导致鱼的质量下降。
3.与普通的鲫鱼相比，黄金鲫鱼的生长速度比较的快，因为它的生长不受性成熟的局限。
二、黄金鲫鱼的营养价值
1.黄金鲫鱼中含有丰富的视黄醇和维生素A，这两种物质对于人类的眼睛保护有很好的作用，能够直接作用于人体的眼睛，促进眼部发育，所以说，平日里需要经常对着电子产品的朋友，平日里可以多买一些鲫鱼回家里吃一吃。
2.鲫鱼还能够益智健脑，因为鲫鱼中含有非常多的卵磷脂，这种物质可以刺激神经系统，促进大脑发育，也能够提高人体记忆力，对于脑力劳动者和学生来说，是一种非常好的养生滋补品。
3.黄金鲫鱼还能够美容养颜，因为鲫鱼的营养价值非常丰富，尤其是含有多种蛋白质和氨基酸，鲫鱼中的蛋白质大部分都是优质蛋白质，能够很有效地被人体吸收利用，这些蛋白质进入人体之后，能够强化肌肤的弹力，使皮肤变得弹性有光泽，减少皮肤上的皱纹，长时间吃的话能够起到美容养颜的效果。
4.鲫鱼还能够提高人体的免疫力，鲫鱼能够为人体补充充分的蛋白质和多种氨基酸，蛋白质是人体合成免疫球蛋白不可缺少的物质，它能够提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，从而能够提高人体的抵抗能力。
相信各位朋友在看了今天的介绍就了解了黄金鲫鱼到底是怎样的一种生物，它在我们生活中比较的少见，因为它的产量稀少，而且价格昂贵。很少能有人购买到正宗的黄金鲫鱼，你们如果在市场上看到黄金鲫鱼的话，可以买回家一些。
