当你吃惯了中国的传统饺子，你可知道饺子在外国也是非常流行的，在西方国家例如英国、美国等都有着属于他们的饺子。而到了亚洲饺子更加流行，我们国家的邻国基本都有带有他们文化特色的饺子，比如接下来小编即将要介绍的越南饺子。不知道你是否听说过越南饺子，对它是否了解，是否也想在家品尝一下这款外国饺子的味道。那么就随小编一起往下继续看吧!
一、越南饺子是什么
越南饺子出自我国邻国越南，在越南，越南饺子是一种家常小吃，饺子馅以鱼肉等海鲜为主，也会加入橙皮、猪肉、鸡蛋等，煮法和我们一样是水煮。在饺子皮上越南饺子一般使用木薯粉制作，所以越南饺子煮出来之后看起来很像果冻，内部的饺子馅都能看见，让人非常有食欲，而饺子吃起来的口感也和它的外观非常的匹配。越南饺子不是用水煮熟的，而是用粽叶包住放在锅上蒸熟，因此蒸出来的饺子也会带有粽叶的香气。
看完小编对越南饺子的介绍，相信你对越南饺子也有了一定的了解，那么接下来小编就教一下大家如何在家制作越南饺子吧!
二、越南饺子如何制作好吃
因为越南是一个临海国家，他们的食物一般也都以海鲜为主所以越南饺子的制作原料也主要是海鲜。
饺子以鱼肉、虾肉为馅，使用木薯粉做皮，另佐以蔬菜，使用粽叶包住然后蒸熟。
在自己尝试制作时需要注意：
1.鱼肉要切成片，厚度上不要太薄也不要太厚，以便入味。
2.处理虾时，要连皮爆炒，加入调料。虾肉比较嫩，连皮炒可以保护虾肉，调料加的适量，可以使虾肉更有味道，包在饺子中才好吃。
3.不同于我们做饺子皮，越南饺子的饺子皮使用木薯粉制作，而且是将木薯粉用碗做成球状，放入开水中煮，然后再拿出来和面。所以注意不要用传统方法去处理木薯粉。
4.粽叶选用颜色较深的为好，包住饺子的粽叶数量不要太多，太多了外面的粽叶就浪费了，一定要把饺子包住了，有一点缝隙都会使蒸出来的饺子口感变差。
以上便是小编对越南饺子的全部介绍了，当然饺子不知我们国家和越南，在西方很多国家都有带有他们国家风格和元素的饺子，如果大家感兴趣也可以前去搜索。越南饺子是什么?越南饺子制作时的注意事项?看了小编的回答，你是否对它已经产生了极大的兴趣，那就快按照小编给出的详细制作步骤去尝试制作吧!相信你也会制作出晶莹剔透的越南饺子!
