大家对火锅都不陌生，很多人都非常喜欢吃火锅，但是通常意义上的火锅都是涮肉，涮菜吃的。看到今天这个文章，很多朋友有些疑惑了。火锅冰激凌是什么？如果你也不了解的话，就来看看今天的文章的介绍，为你揭秘。
一、火锅冰激凌是什么
火锅冰淇淋是一种冷饮套餐。他虽然有火锅二字，但是并不是我们通常意义上说的火锅，他是有几种不同口味的水果，冰淇淋和果酱，巧克力酱，点心。组成的一种火锅，在底下会有一个小酒精灯，冰淇淋火锅一般是在夏天出现，他把冷和热结合起来，是一种独特的饮食方式。随着醇香巧克力酱的融化，冰淇淋的甜蜜味道就扑鼻而来，非常诱人。
二、火锅冰激凌怎么吃
吃冰淇淋火锅之前，一般服务人员会给你摆上一套餐具，餐具里包括刀叉，还有一个小勺，都是不锈钢制作的，非常精致。之后他们会给你端上一个酒精锅,火锅的底料是浓厚的巧克力酱，之后还会端上来三个盘子，一个盘子一般是三色的冰淇淋，口味是草莓味、奶油味和巧克力味的。还有一个水果拼盘，你可以自由搭配水果。选择比较多的是香蕉，猕猴桃，草莓。另外还有一个甜点盘子，里面有各种好吃的小点心，还会给你们一人一杯果汁饮料。
吃的时候可以先把叉子把冰淇淋放到火锅里涮一下。这样冰淇淋外表就像冰糖葫芦一样包裹了一层巧克力酱。放到嘴里尝一下，外热里凉。冰淇淋又有巧克力的醇香味道，也有本身的清香味，那别有一番滋味，接下来你们还可以把水果，小点心都放入到火锅里涮着吃。这样味道非常好，给你独特的体验。
三、冰淇淋火锅的简单做法
1.把香蕉切成小块，猕猴桃用勺子挖出来，挖成小球。桃子剥掉皮之后，切成小块儿放到盘子里。
2.饼干蛋糕和松饼都放入盘子里等待使用，准备一盒盒装冰淇淋，用冰淇淋勺挖成小球儿。
3.点燃酒精炉，加热小磁炉，把巧克力分成小块放入进去，使得巧克力融化。也可以加入少量的炼乳。
4.等到巧克力温度升高，而且有巧克力香扑面而来的话就可以吃了。
文章里非常详细的给大家讲解火锅冰激凌是什么。这是一种非常有创意的美食，大家到了夏天如果想吃冷饮的话，可以约上朋友去冰淇淋店尝试一下火锅，一般火锅冰淇淋的容量都是比较大的，最好多几个人吃比较好，还能多尝试点冰淇凌口味。
