看到今天介绍的这种食材的名称，大家就应该知道了他的产地是哪里了吧，巴西栗的产地当然就是巴西了，这是一种味道独特的坚果，有一种淡淡的香味，而且它的营养价值也是很丰富的，今天我们就来介绍巴西栗的营养价值和做法，一起来了解吧。
一、巴西栗的营养价值
1.巴西栗是一种畅销全世界的坚果，其中含有丰富的营养物质，尤其是蛋白质和脂肪的含量十分丰富，还含有少量的碳水化合物，这种巴西栗含有大量的不饱和脂肪酸，人们吃了之后对身体好处很多，可以迅速的转化为能量，让你感觉到瞬间有了精神活力。
2.巴西栗中含有的维生素和多种微量元素能够提高人的记忆力，对于智力的增长也有帮助，这也是为什么家长朋友们会让孩子定时吃一些坚果，巴西栗中含有的维生素B和钾元素是可以直接作用于大脑，从而加快人体脑细胞的再生，提高细胞的活性，能够明显的提升人的记忆力。
3.巴西栗中还含有硒元素和谷胱甘肽，这两种物质进入了人体之后能够作用于肝脏，提高肝脏的解毒能力，如果人饮酒之后，吃这个坚果，可以加快酒精的分解速度，从而减少酒精对人体的伤害，因此巴西栗是很好的保护肝脏的食材。
二、巴西栗的饮食禁忌
1.巴西栗一定不要吃多了，虽然它的营养价值非常丰富，但是吃太多了，不容易消化。吃多了板栗会给胃肠造成负担，尤其是胃肠功能不好的人，更不要多吃，否则会引发更加严重的问题。
2.巴西栗的淀粉含量比较高，碳水化合物的含量在各种干果中也是最高的。所以说，如果想要减肥的朋友，最好少吃。
3.一般来说，正常人每天肠道里都会滞留下来一些气体。但是如果你吃得太多的板栗的话，会使肠道内的细菌发酵分解，肠道内产生的气体增多，从而引起胃肠胀气的问题，有的时候还会导致便秘。
如果是减肥人群的话，一次最好不要吃超过八颗的板栗，这样的话能够防止发胖。正常人的话，一次也不要吃，超过15粒。不论你是选择什么样的吃法，都要细细的咀嚼，这样才能够达到很好的滋补效果。
看了文章的介绍，你对于来自国外的这种坚果巴西栗又有了充分而详细的了解，这种食材的营养价值要比我们平日里吃到的核桃，腰果营养高一些，所以说你们可以购买一些品尝，吃不了的巴西栗子做成酱料，抹面包吃。
