糙米是谷类当中的一种，它和我们平时吃的白米有点相似，但是白米是经过精加工吧，而糙米是稻谷脱壳之后不再另外加工，或者是加工次序很少的米，所以糙米会比我们平时吃的白米颜色略偏黄一些。糙米的营养价值更高，它保留了米所有的营养，那么你们知道糙米怎么做才好吃吗？今天小编就来告诉大家。
糙米怎么吃比较好
一、糙米煮饭
糙米只是没有经过精加工的米，因此它和我们平时吃的米的做法类似。我们可以把糙米冲洗干净，然后放入电饭锅当中加入适量的水，由于糙米没有经过再次加工，因此我们在加水的时候比普通的白米饭多添一些水，这样制作出来的糙米口感娇软一些。糙米饭可以搭配一些蔬菜或者是肉类来吃，也可以作为主食来吃，经常吃糙米的话能够很好的吸收其中的营养，对于身体来说是非常健康和非常有益的。
二、糙米酒
糙米是谷类是粮食，自然也可以酿制酒。我们用糙米酿酒其实就跟平时的普通米酿酒的方式是一样的，而制作出来的糙米酒它的营养会比普通的米加工的营养更加好一些，因此对于一些养生人士来说，平时可以用糙米来酿制一些酒饮用。而且酿制的糙米酒非常的香，因此我们在做一些菜肴的时候可以将料酒换成糙米酒，这样会使菜味道更加鲜美，同时更加有营养。
三、糙米粉
我们可以将新鲜的糙米研磨成粉，然后在里面加入温水，就像平时做一些面食一样来制作糙米饼或者是糙米馒头。用糙米粉制作出来的糙米面或者是糙米馒头会比普通的面或者是馒头更加有营养，而且吃起来也会特别的香。同时我们还可以用滚烫的开水直接冲调糙米粉，调匀制作成糙米糊来吃，味道也是非常不错的。
四、糙米醋
大家都知道醋都是用粮食来酿制而成的，因此我们也可以用糙米来酿制醋。酿制好的糙米醋可以软化血管，而且对于有时候容易醉酒的人群来说，可以起到一个醒酒的作用，因此用糙米醋功效还是非常大的。
以上就是关于糙米怎么吃的一些方法，所以不要小看小小的草民，虽然他看上去不起眼，甚至有些人都觉得这样的糙米是不好吃的，其实真正了解过后就知道操米它的营养价值会比我们平时吃的各种各样，精制的白米营养价值高出很多倍，所以千万不要被它的外貌所迷惑。如果小伙伴也想炒一下糙米的味道的话，不如自己去选购一些回来使用一下吧。
