所谓的胡桃仁就是我们平时所吃的核桃仁，这是很多人都喜欢吃的坚果之一，不少人都习惯把它当做零食来吃，其实胡桃仁还有许多其他的吃法。今天小编就来和大家分享一下胡桃仁怎么做好吃，下面就一起来学习一下做法吧。
胡桃仁怎么做好吃
一、胡桃仁派
1.材料
胡桃仁，奶油，忸怩，中筋面粉，鸡蛋，食盐，柳橙汁，玉米糖浆，白砂糖，红糖
2.做法
(1)把面粉、牛奶和食盐搅拌均匀，然后加上鸡蛋和适量的清水搅拌成面团，放入冰箱冷藏一个晚上；
(2)把红糖、白糖和鸡蛋清混合起来打发，然后加上玉米糖浆和核桃仁搅拌均匀；
(3)先把面团放入模具里面按压成型，然后放入烤箱里面烤成派皮，再倒入做好的馅料一起烘烤一下即可。
二、桃仁牛肉
1.材料
牛肉，胡桃仁，红辣椒，请谅解，大葱，淀粉，香油，酱油，白糖，食盐
2.做法
(1)把牛肉清洗干净之后切成薄片，大葱切段，青红辣椒切成细丝；
(2)热油锅，倒入大葱煸炒，然后放入胡桃仁和牛肉煸炒，加上食盐、酱油和白糖调味，最后淋上淀粉勾芡，加上香油即可。
三、胡桃酥
1.材料
胡桃仁，食用油，鸡蛋，白糖，低筋面粉，黑芝麻，泡打粉，小苏打
2.做法
(1)先把胡桃仁放入烤箱烘烤十分钟，晾凉之后切成碎粒；
(2)鸡蛋、白糖和食用油先用打蛋器打发好，然后加入面粉、泡打粉、胡桃仁和小苏打搅拌成面团；
(3)把面团用保鲜膜密封好发酵半个小时，然后分成若干小份压成饼状，刷上鸡蛋液之后撒上黑芝麻，放入烤箱烤熟即可。
四、核桃小炒肉
1.材料
胡桃仁，里脊肉，大蒜，青椒，小米椒，生姜，食盐，白糖，料酒，生抽，老抽，白芝麻，花椒，橄榄油
2.做法
(1)所有材料清洗干净，里脊肉、青红辣椒切成细丝，胡桃仁、生姜和大蒜切碎碎粒；
(2)把里脊肉加上食盐、生姜、料酒、橄榄油和生粉搅拌均匀，腌制十分钟；
(3)热油锅，放入胡桃仁炒熟后捞出备用，然后放入花椒炸香，加上大蒜和青红椒爆炒出香味；
(4)放入里脊肉翻炒，等到变色之后放入核桃、生抽和老抽翻炒入味，最后撒上芝麻即可。
通过上文的介绍，想必现在大家都知道胡桃仁怎么做好吃了吧。胡桃仁素来有着长寿果的美誉，作为坚果家族的一员，它的营养价值自然是很高的，不过它的油脂含量也很高，当零食吃的话一不小心就吃多了，现在有了小编介绍的这些做法，大家既能够满足口腹之欲，也不用担心摄入过量啦。
