提到西梅这个水果，相信大家都不会陌生，在日常生活中这个水果非常的常见，而且在超市中也很容易就能够买到。西梅的营养价值非常高，对于小孩子来说，不仅可以补充所需要的维生素，对于中老年人来说还可以补充各种各样的微量元素，让自己的身体变得更加健康。平时我们能看到很多人喜欢吃关于西梅的零食那么西梅怎么吃比较好吃呢?下面就给大家介绍一下相关的信息吧。
一、西梅怎么吃最好吃
1.西梅可以制作成西梅汁进行饮用。西梅汁的制作方法非常的简单，所需要的材料主要有西梅，冰糖和清水。首先我们先用少许的时间将西梅进行搓洗，可以使它外皮上苦涩的味道减少一点。然后我们把洗好的西梅切开去掉里面的核，西梅切成小块之后再备用。在锅里面倒入适量的清水和冰糖，用大火煮沸之后再转成小火大概焖煮20分钟左右。期间我们会发现清水逐渐变色，然后果肉煮的越软越烂越好。关火，然后在一边放凉，西梅汁就制作好了。
2.西梅银耳羹是一种非常好吃的甜品，下面就给大家介绍一下它的制作方法。西梅银耳羹的制作方法和银耳莲子羹非常相像，所需要的材料主要有西梅，银耳，莲子和冰糖。首先我们将准备好的银耳和莲子在水中进行泡发，稍微的清洗一下。然后把西梅进行清洗去除掉里面的核，切成小块状。把银耳和莲子放在锅里面，加入适量的清水，用大火煮沸之后再转成小火，直到银耳变得非常粘稠，连子变成松软的状态。然后加入西梅和冰糖，继续用小火进行煮。直到清水变色，西梅变软之后，西梅林银耳羹就做好了。
二、西梅常吃有什么好处
1.西梅中含有大量的维生素，其中最主要的就是维生素A，我们多吃维生素A的话，可以保护我们的眼睛，让我们的眼睛变得更加明亮，看起东西来更加的清楚。
2.西梅中有很多的植物纤维和膳食纤维，多吃西梅的话可以提高我们的消化能力，保护我们的肠道，缓解便秘的情况，帮助我们的身体有效的排出体内的毒素。
3.西梅的钾元素含量非常高，而且钾元素可以帮助我们的人体进行蛋白质的合成，多吃西梅的话可以保持体内的酸碱平衡，让我们身体肌肉保持弹性。
上面给大家介绍了西梅怎么吃最好吃，以及西梅对于我们身体的好处，相信很多人看到这里对西梅这种水果有了更深刻的认识，西梅的做法其实非常多，并不局限于以上列出的两种，而且西梅的营养价值非常的高，大家可以按照自己喜好的方法进行烹饪。
