血燕是什么?难道是出血的燕子?其实不是哦，血燕也是燕窝的一种，那是不是又会有朋友觉得血燕是燕子铸巢的时候出血而形成的燕窝?其实也不是，血燕是属于燕窝里面的一个比较高级的品种，因为比较稀有，所以价格比较高，血燕不常见，能够负担得起的更是少数，相信大家对血燕都不是很了解吧，今天小编就给大家普及一下关于血燕的基本常识吧。
一、血燕是什么
血燕是一种名叫棕尾金丝燕的燕子所铸的巢，但是因为这种燕子吃的食物或者是喝的水质不同，因而导致了燕窝的颜色是如血一般的红色。一般人都认为血燕的营养价值比白燕窝的要高，因而血燕的价格比白燕的价格还要高上许多，但其实血燕的营养价值和白燕是差不多的，只是因为比较少见而已，所以价格也就水涨船高了。
血燕的等级优先排列顺序是结构>颜色>完整度，上好的血燕结构一定是均匀的网状，颜色一定是暗红色的而不是鲜红色的，大家可千万一定要注意了哦，上好的血燕价格可以卖到200元左右，普通一般的血燕价格为80元一克，大家可千万不要被欺骗了哦。
二、血燕的营养价值有哪些
1.美容养颜
这是血燕最大的功效，因为燕窝里面富含的蛋白质和胶原蛋白是非常容易被人体所吸收的，因此血燕有非常明显的美容养颜的功效，女孩子每天坚持吃一些血燕，能够有很好的美白润肤的功效，能够让皮肤容光焕发。
2.润肺
血燕有很好的润肺的滋养功效，经常吃血燕，能有效的帮助我们清理肺部里面的尘埃垃圾，润肺清肺，其实不光是对于女性朋友很好，对于经常抽烟的男性朋友来说，也是可以食用的哦。
3.止汗补身
血燕有极佳的滋补功效，因此对于夜晚睡不好，经常出汗，体虚的人来说，多吃一些血燕有很好的功效，可以帮助我们提高身体的免疫力，对身体极好的呢，对于身体虚弱的人来说，一定要坚持的食用血燕哦，长期下去，一定能够收获不错的效果。
其实血燕的营养价值并不比白燕的高，并且口感上可能还不如白燕的好，但是因为比较难得，因此价格自然也就是水涨船高了。大家在购买血燕的时候一定要掌握好血燕的市场价格，可千万不要购买到贵的血燕了哦，燕窝时很好的滋补品的，但是不要多吃，小心长胖呢，另外，跟大多数的补品一样，血燕吃多了也会上火，大家这一点也要小心咯。
