财鱼又叫黑鱼，是我们日常生活中比较经常接触的鱼类，财鱼生性凶猛，胃口极大，因此很多人看到财鱼的时候，都会觉得它的外表非常的可怕，但是这一点也不会影响到财鱼的味道，财鱼的味道鲜美，刺少肥厚，而且富含多种蛋白质，对人体有很多的功效，因此小编建议大家平时可以多多的吃一些财鱼，不过可能对于很多人来说，都不知道财鱼要怎么烹饪的吧，今天小编就把财鱼的做法盘点给大家，大家快跟着小编一起学习起来吧，
财鱼的家常做法都有哪些
1.财鱼汤
财鱼的味道非常鲜美肥厚，非常的适合用来煮鱼汤，味道鲜美不说，煮出来的汤都是看起来奶白奶白的，一看就觉得非常的有营养，而实际上也确实非常的有营养，财鱼汤有很好的补充体力的功效，尤其对于一些感觉体虚气虚的人来说，财鱼汤对他们的身体有极好的滋补功效，小编强烈介意家多喝财鱼汤。
2.财鱼面
这里说的可以不是用财鱼汤来煮的面，而说的是用财鱼肉做出的面条，千万不要一听小编这么说就觉得非常的难，其实财鱼面是非常简单的。因为财鱼的刺比较少，因此是很容易获得干净的鱼肉的，我们把处理下来的鱼肉打成鱼泥。再加入适量的面粉，搅拌均匀，用保鲜袋装着，剪一个小口子，把挤出来的鱼肉面条煮到开水里稍微加热，鱼肉面就完全成型了。财鱼面真的非常的鲜美不说，而且没有多少碳水化合物，非常适合减肥期间食用。
3.蒜蓉烧财鱼
财鱼配蒜蓉，味道是极其好的，蒜蓉能够去除财鱼的鱼腥味，并且有很好的提鲜作用，俗语说，吃肉不吃蒜，香味少一半就是这样的道理，用蒜蓉来做的红烧财鱼，酱香浓郁，超级下饭，绝对让你忍都忍不住要多吃几碗饭。
4.香煎财鱼
其实财鱼的肉质本身就非常的肥美，因此稍微经过油煎就非常的好吃了。小编建议大家油煎的时候少放一些油，因为财鱼煎着煎着就会出油了，油放多了，味道就会比较油腻了，反而会遮挡了财鱼的鲜美。
5.水煮鱼
其实财鱼是非常适合用来做水煮鱼的，因为黑鱼的刺少，并且黑鱼做的水煮鱼，比其他的鱼类油脂更为丰富，也更加的好吃，大家不相信的话可以自己试试看。
其实财鱼是一种我们比较常见的鱼类，财鱼对我们的身体有清热解毒、利尿消肿、提高机体免疫力等诸多功效，并且价格也不是很昂贵，因此小编建议大家多吃一些财鱼是极好的，另外财鱼的家常做法还有很多，小编在这里就不给大家一一列举了，财鱼生性凶猛，小编还是希望大家不要贪图新鲜买鱼回来自己杀，处理不好可能会受伤的，我们还是交给专业的人士处理就好了。
