很多地方的人们，在过年或者是元宵节的时候，都会吃汤圆。人们也会将汤圆给命名为元宵，元宵也像征着团圆。汤圆的味道比较多，有豆沙馅的，花生馅的，还有水果味的，人们可以在市场上面选购自己喜欢的汤圆。汤圆最常见的做法，便是用清水进行熬煮，这样的方法最为简单。以下小编就会为大家介绍到煮元宵的做法，我们一起来看看吧！
一、煮元宵的做法
1.煮红糖元宵
（1）锅中倒入适量的红糖，生姜片，再把酒酿也放到锅中，加入适量的沸水，将它给煮滚。
（2）糯米粉放到碗中，倒入适量的水，用来和面。接着再加入适量的南瓜泥，和着糯米粉给搅拌均匀。
（3）接着再把揉好的糯米团给捏成长条的形状，切成小圆形。锅中放入清水，等水差不多快煮沸腾时，把汤圆放到锅中煮好。
（4）最后把煮好的红糖姜水倒入碗中，再把汤圆捞出来，就可以搅均匀，进行食用了。
2.煮速冻元宵
（1）准备好一包速冻汤圆，然后再把汤圆给取出来，放到碗中给解冻一下。
（2）锅中加入适量的清水，再把火给打开，将水煮得差不多快沸腾时，把解冻完成的汤圆放到锅中，用大火给煮制。
（3）最后等汤圆慢慢的浮到水面时，把它盛到碗中，加入适量的白糖就可以吃了。
3.红枣煮元宵
（1）准备好汤圆，红枣，白糖，锅中加入清水，等水煮到有温度的时候，把白糖，红枣还有汤圆放到锅中。
（2）最后等汤圆煮到浮上来时，就可以进行食用了。
二、煮元宵的注意事项
1.煮元宵不要用温水煮，温水煮汤圆，是不怎么好的。因为大部分人们煮的都是速冻汤圆，水与汤圆的温差过大的话，是很容易出现糊锅的情况的，所以最好是选择70度左右的水下汤圆。
2.煮汤圆的水，最好是避免开水煮制，等水快开时，就可以将汤圆下入锅中了，再慢慢的搅动。若是水沸腾了，再下入汤圆，是很容易让汤圆裂皮的，在煮制的时候，等汤圆浮上来，就说明它已经熟了。
3.最好是不要用漏勺盛汤圆，用漏勺是很容易把汤圆挤到一起，这样便会破皮，一个一个的盛出来，才不容易裂皮。
煮元宵的做法，小编以上为大家介绍了三种，大家可以选择一种进行煮制。其实汤圆除了可以在市场上面进行购买之外，还可以在家里面自己进行制作，方法也比较简单。只需要在盆子里面放上糯米粉，清水，搅拌均匀，揉成面团，再包上馅料就可以了，汤圆的饱腹感极强，小孩子要少吃！
