马尾藻是一种非常不错的食材，脂肪含量较低，含有多种维生素，营养价值高，深受大家的喜爱。那么，你知道马尾藻怎么做好吃吗?如果选用的烹饪方法正确即可做出独特美味的特色美食。下面小编就将做出好吃的马尾藻美食的方法告诉大家，一起来看看吧!
马尾藻怎么做好吃
一、凉拌马尾藻
食材：马尾藻、老干妈鸡肉酱、食醋、酱油、白胡椒粉、白芝麻。
1.把之前准备的马尾藻提前拿出来泡好，泡好后捞出来并且用手直接把水沥干。
2.再次把马尾藻放进碗里，倒入刚烧开的干净的水，直至开水可以能够把马尾藻淹没。
3.一般海藻都是比较鲜嫩，浸泡个两三分钟就可以了，时间越久海藻就会越烂，稍微脆一点的马尾藻的口感会比较好。
4.这时候马尾藻差不多就可以当食材食用了，从碗里把马尾藻捞出来水分沥干，等过一段时间放凉后就可以按照自己喜欢的口味添加调味品了，如果喜欢的话最后还可以撒上一些芝麻，样子会很好看的，这时候就可以拍照发朋友圈炫一下自己的劳动成果了!配上一碗大米饭，满足!
小贴士：其实大多数的凉菜的做法都差不多，除去食物自己本身的味道的话，大多都依靠调味品增加它的风味，爱吃辣的就可以多加点辣，爱吃酸则多加点醋，另外我们在做凉菜放盐的时候建议大家可以先尝试少些放，不够的话再增加。
二、马尾藻鸡丝香菇火腿鱼丸汤
食材：马尾藻、鱼丸、鸡胸肉、火腿丝、香菇、姜、葱、盐、糖、料酒。
1.在锅里加入适量的水，加入1片姜、1汤匙料酒，把鸡胸肉放进去，开大火滚煮，断生晾凉后，撕成细丝的形状。
2.把鱼丸退冰，马尾藻清洗干净，香菇洗净泡发后切成丝(香菇泡发的水留下来作煮汤用)，火腿切丝，葱取2根，去根洗净切葱花。
3.取2片姜洗净切丝，热锅冷油油热放入姜丝爆香，放入火腿丝爆香。
4.加入泡发香菇留下来的水，加入准备好的鱼丸开大火煮熟，加入鸡丝、马尾藻再次开大火，觉得合适了就加适量盐糖调味。
5.最后用碗盛出撒上葱花美味的鲜汤就做好啦!
相信经过上文小编的介绍，你已经掌握了马尾藻怎么做好吃了，快速收藏这些小菜谱吧，平时喜欢做饭的小可爱们赶紧get起来吧，超级好吃下饭，凉拌的清爽口味，很开胃!想想自己都快流口水了，不说了，小编要回家准备起了。
