铁板烧烤是近几年才流行起来的一种烧烤新方式，我们都知道，烧烤是不健康的食物烹饪法，这种不健康就是来源于平时烧烤的烟，这些烟里面含有很高的伤害人体的物质。铁板烧烤就很好的解决了这样的问题，铁板很好的隔绝了烟，让我们一样能够获得烧烤的麻辣香味道却又比传统的烧烤健康了好多。很多朋友会质疑，铁板烧烤真的好吃吗?吃铁板烧烤我们应该点什么菜会更好吃呢?今天小编就来告诉大家答案哦。
一、铁板烧烤好吃吗
因为铁板烧烤相比于传统的烧烤，会少了很多的烟熏味，因此就有很多的朋友会质疑，铁板烧烤好吃吗?其实铁板烧烤比传统烧烤来说，更好吃。铁板能够均匀传热，食物能够熟得更快，除此之外，铁板能够隔绝明火，可以保护食物不会糊掉，保护食物更为原始的口感，最最最重要的是，铁板烧烤能够让调味料更好的浸润食物，使食物更加的入味。因此，铁板烧烤其实是非常好吃的。
二、吃铁板烧烤应该点哪些菜呢
1.馒头片
吃铁板烧烤一定要点的就是馒头片了，馒头片在铁板上被油脂烤到两面焦黄，又不会有任何的糊味，吃起来香香脆脆，小编每次吃铁板烧烤都一定会配馒头片，亲测的好吃呀。
2.韭菜
韭菜几乎是烧烤的必备蔬菜，不过，铁板烧烤更必点的蔬菜就是韭菜。我们吃烧烤的时候是不是常常会有这样的困扰，韭菜的尾巴又细又长的部分常常会被烧到焦糊，铁板烧烤就不会有这样的情况发生，并且韭菜会更入味，真的超级美味。
3.鸡皮
鸡皮油脂丰富，铁板烧烤能够让鸡皮的油脂很好的被锁在食物里面，咬上这么一口，油香的美味瞬间在口中迸发而出，大家千万不能错过这一个美味。
4.茄子
茄子怎么做好吃?淡然无味的茄子就需要的是重油重盐的烹饪手法，铁板烧烤绝对能够满足你的这一需求。让你的茄子麻辣油香，入口就有不一样的体验。
铁板烧烤相比传统烧烤，真的健康了不少，如果你也是烧烤的追捧者，不妨试试看更健康的铁板烧烤吧。不必担心铁板烧烤好吃吗?你想想，铁板上各种调料混合，滋滋作响的食物，它们能不好吃吗?说到这里，小编的口水都要流出来了呢，不知道正在看文章的你是不是也一样呢?那就赶快去试试看铁板烧烤吧!当然了，除了小编推荐的食物，其实还有很多好吃的菜品，快去开发属于你自己的专属铁板美味吧。
