随着生活质量的提高、科技水平的发展,人们开始越发关注自己的身体健康了。众所周知,钙铁锌等元素是人体所需的元素,那么如何补充就是今天的大问题了,接下来小编会为大家介绍什么食物是补锌,这个方法不用依靠药物。
什么食物是补锌
一、牛肉燕麦粥
食材
牛绞肉30克、燕麦20克、水适量
做法
燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机。打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。最后盛上一碗即可。
二、海鲜鸡蛋羹
原料
虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法
虾米切碎,黄酒浸泡10分钟;花蛤洗净,用开水烫使其打开;鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
三、青菜瘦肉羹
原料
大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克
做法
将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。
四、蕃茄肝末
原料
猪肝、蕃茄各200克,洋葱100克。
做法
先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下,去皮,切碎;洋葱剥去皮、洗净,切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里,加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。
五、肉蛋羹
食材
里脊肉、鸡蛋
做法
1.将肉剁成泥;
2.鸡蛋打入碗中,添加与鸡蛋液同样量的白开水;
3.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中,放些许盐,按一个方向搅拌均匀;
4.蒸15分钟,出锅,依个人口味淋上香油、香菜。
六、西红柿韭菜炒猪肝
做法
西红柿去皮切块。韭菜洗净切段,猪肝洗净切片。锅中放少许油,先爆香姜丝,然后先下猪肝炒熟捞出,然后再放油炒韭菜,把猪肝放入后加少许盐,最后将西红柿放入再加少许水,烧到入味即可。
七、黑木耳炒猪肝
做法
黑木耳泡发洗净撕成小朵,猪肝洗净切薄片,加湿淀粉抓匀。锅中放少许油,放姜丝爆香放入猪肝爆炒捞出。然后再放少许油炒一下黑木耳,最后放入猪肝回锅,加少许盐炒入味即可。
八、黑木耳烧豆腐
做法
豆腐上锅蒸熟,切小块,木耳泡发洗净撕小朵;炒锅下油烧热下葱末姜丝爆香,然后放入黑木耳爆炒,加入鸡汤烧滚再下豆腐,加少许湿淀粉勾芡,出锅前撒少许火腿丁,加少许盐拌匀即可。
以上八种菜色就是我对什么食物是补锌的全部认识了,其实补充营养很简单,不需要大鱼大肉,一顿简简单单的素菜即可。我对其菜色的具体做法做出了详细的记录,这对菜色的美味起来了决定的作用。因为细节决定成败,希望对大家早有用。