你们喜欢吃牛肉吗？在我们的日常生活之中就可以看见很多牛肉的身影。在以前的日子里面，牛肉不是每时每刻都可以吃的，但是到现在牛肉的身影是无时无刻都存在。你们知道这么多的牛肉存在，你可知道牛肉如何吃？其实你们可以去下文看看哟。
牛肉如何吃
一、蕃茄烧牛肉
做法：
1、鲜番茄250克洗净切块
2、牛肉100克切薄片
3、用少许油盐糖调味同煮，佐膳食用。
牛肉有平肝益血，健胃消食，养肝补脾作用。对高血压，慢性肝炎有良好的辅助治疗功效。
二、南瓜炖牛肉
做法：
1、牛肉250克洗净切块
2、生姜25克，同放锅内用小火煮至八成熟
3、加入去皮切块的南瓜500克，同煮至熟烂，熟后加食盐、味精食用。
牛肉有化痰排脓，利肺作用。适用于肺痈、咳吐浓痰等症。
三、茴香牛肉
做法：
1、牛肉400克，切块，放在炒香并研成粉末的芝麻里搅拌均匀
2、放置二小时后，再放入热油锅内速炒片刻
3、加水煮沸，再放酱油、糖适量，用小火煮半小时，煮熟后装入碗内
4、上面撒上炒香研成末的小茴香15克即可食用。
功效：
牛肉有强壮身体，止咳除痰作用。适用于风寒咳嗽，寒痰多，食欲不振等症。
均衡饮食很重要，青菜蔬果也一定要吃哦。牛肉适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
四、牛排
做法：
1、牛排锅放入油，烧至锅微微起白烟
2、臀肉入锅每面煎2-5分钟即可，盐少许
3、加入黑胡椒，或者自制酱汁，也可搭配蔬菜水果食用
五、牛肉汤
做法：
1、圆霖切块飞水去浮沫
2、放入紫砂锅慢炖熟
3、放入番茄洋葱胡萝卜炖熟即可
六、白切牛肉
做法：
1、牛腱入沸水撇去浮沫
2、牛腱与黄酒八角等调料煮至酥烂
3、出锅切片，撒上辣椒丝蒜蓉等调料
七、罐头牛肉
1、罐头牛肉需加热
许多罐头牛肉虽然写着开盖即可食用，但是加热过后香味溢出，此时的食用效果才是最好的。
2、禁止用微波炉加热
罐头牛肉禁止用微波炉直接加热，加热时需倒入锅内加热，且加入新鲜蔬菜和香料，味道更佳。
3、加热时切忌加水
罐头牛肉忌加水，原调料搭配比例已经适当。加入一定的水后会使牛肉口感变差，调料无味。
4、选择更优质的牛肉罐头
挑选牛肉罐头的时候，选择更优质的牛肉进行再加工，可以让牛肉的口感更好。
很多的食客都在询问小编：牛肉如何吃呢？其实这个问题也一直存在很多喜欢吃牛肉的食客们的脑海之中。其实牛肉在我们的日常生活之中是十分常见的，所以很多的食客都喜欢吃牛肉，因此小编就为你们寻找到了很多关于制作牛肉的食谱。
