健康的身体是我们学习、工作的基本保障,除了日常的锻炼可以使我们的身体变强壮之外,还要摄入适当的如钙,铁,磷,维生素D等营养素,中国人认为是药三分毒,更尤为重视食补,所以日常的饮食就显得尤为重要,那么吃什么能强筋健骨呢?我们一起来看看。
吃什么能强筋健骨
1、牛奶
牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所必需的所以氨基酸,且其中的乳酸能促进钙的吸收,消化率可高达98%,是最好的天然钙源,常喝牛奶,可达到健骨的目的。
2、豆腐
有大豆制成的豆腐和豆浆都是补钙的好食品,且豆腐比豆浆含钙多,北豆腐比南豆腐含钙多。豆腐中缺少人体必需氨基酸——蛋氨酸,如果和其他的肉类、蛋类食物搭配一起合做菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
3、海米
海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源,常食海米,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症,平时在饭菜里放一些海米,对提高食欲和增强体质都很有好处。
4、紫菜
紫菜中含有丰富的钙、铁元素,有利于改善贫血症状,而且对骨骼和牙齿有一定的保健作用。
5、深绿色叶菜
研究证明,维生素K摄入不足时,即便钙摄入充足也容易骨折。因此,日常不妨多吃些深绿色叶菜,如油菜、小白菜、芥蓝、芥菜等。这类蔬菜富含钙、镁、钾和维生素K。钾和镁可以提升钙的利用率,维生素K是骨钙素的活化因子。研究证明,菜心等深绿色叶菜的钙元素的生物利用率接近于牛奶。
6、水果
富含钾和维生素C的水果,其钙含量虽然较低,但研究表明,摄入水果有利于提升骨密度和预防骨质疏松,这可能与水果中丰富的钾元素、维生素C和抗氧化保健成分有关
二、骨骼需要终身补充营养
骨骼是活着的组织。它的基质是骨胶原和沉积其上的羟磷灰石。羟磷灰石含有钙和磷。骨骼中的内容不是终身不变的,需要随时维护和修复。因此,人需要终身补充骨骼所需营养,而且要从小开始。如果青少年儿童饮食不合理,就会造成从小骨骼细弱或身体偏矮,影响未来的成长;如果25岁前没有充分吸收利用食物中的钙、磷元素,人到中年后就比别人更容易出现骨质疏松,不仅身体变矮、佝偻,还容易骨折。
看了以上的介绍,想必大家都知道了吃什么能强筋健骨了,我们的身体需要及时补充营养,才能够更好的发育,有更多的精力投入到学习以及工作中,随着年纪的增长,我们的身体需要的营养素更多,我们更需要及时补充营养,来帮助我们拥有更好的生活。