虽然人人都知道吸烟有害健康，但并不是每一个吸烟者都有毅力去戒烟的，而想要尽可能地减轻吸烟所带来的危害性，就要想办法进行清肺润喉，很多吸烟者也有这样的想法，但就是不知道具体应该从何着手。那么，吃什么东西清肺呢？
吃什么东西清肺
1、白萝卜
白萝卜是中医食疗经常选用的，中医理论认为其性凉，入肺胃经。生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
2、罗汉果
罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。罗汉果营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果以果入药，味甘、性凉，有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等12种以上的保健功效。因此，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选。
3、莲藕
莲藕生食，能清热润肺，凉血行瘀。如将鲜藕压榨取汁，其功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合，用于治疗热病口渴伤阴，焦躁难解。莲藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，延年益寿。
4、荸荠
中医认为，荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。
5、银耳
银耳味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。
6、百合
百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
清肺食谱
1、凉拌双耳润肺
材料
银耳，木耳，蒜，白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐，剁椒，葱花。
做法
蒜剁碎，装进小碗里；加入白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐调匀（白醋和陈醋的比例约为2：1）；加一勺剁椒；淋上烧得冒烟的热油拌匀；黑木耳泡发后用清水洗净撕小块；银耳泡发洗净撕小块备用；烧一锅开水，把准备好的银耳木耳放进去焯熟后捞出迅速过凉，控干水分；焯好的银耳和木耳装进大碗里，淋上准备好的凉拌汁拌匀，撒上葱花即可。
2、百耳润肺汤
材料
银耳15公克，百合10公克，冰糖适量。
做法
将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥乾水分；再百合掰开洗净，撕去内膜待用；汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸，煮沸後改用小火炖15分钟即成。连吃15天。
吃什么东西清肺？由此可见，可以帮助有效清肺润喉的东西还是比较多的，而这些东西也比较普通，在平时我们都是经常能见到的，如果有吸烟的习惯，可不要错过了这些可以清肺润喉的好东西，要是症状严重的话，不妨征询专业医生的意见和建议。
