说到小宝宝的辅食,相信很多朋友可能首先想到的是牛奶、面包、饼干之类的食物,其实,小朋友能吃的辅食并不止那么多,有很多既美味又有营养的菜肴可以给他们品尝。那么,大家知道宝宝辅食怎么做吗?下面,就让我们一起来看一下吧。
宝宝辅食怎么做
1.三鲜蛋羹
材料
鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉;适量葱、蒜、食油;少许料酒、盐、麻油
制作方法
(1)蘑菇洗净切成丁,虾仁切丁;
(2)起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟;
(3)鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
2.蔬菜鱼肉粥
材料
鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗。
制作方法
(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
3.玉米片虾皮粥
材料
玉米片150克、虾皮若干。
制作方法
(1)虾皮和玉米片洗净,放入沸水中同煮。
(2)煮好后加入调味料即可。特点:此粥适合胃寒体倦的宝宝,另外还具补钙作用。适合宝宝早晚食用。
4.五彩什锦饭
材料
米(可以替换米的种类,或多加几种米一起煮,比如糯米,小米,紫米,燕麦......)、鸡腿(可以换成炖好的牛肉......)、蘑菇(种类随意)、胡萝卜,青豆(随意替换,比如用土豆搭配牛肉)。
制作方法
(1)大米洗净,用水浸泡30分钟。
(2)把鸡腿去骨,切小丁:蔬菜和蘑菇切小丁。
(3)把所有材料放入电饭煲,加少许盐,用电饭煲煮熟就好了。
5.鸡肉沙拉
材料
鸡肉30克,西兰花1朵,熟鸡蛋1个,沙拉酱1小匙,蕃茄酱1/3匙
制作方法
(1)鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和西兰花煮熟切碎,
(2)用沙拉酱和蕃茄酱调成调味酱。
(3)把菜末和鸡肉末混合加入调味酱拌匀。
6.番茄疙瘩汤
材料
番茄半个、香菇2个、面粉1两、鸡蛋1个、葱姜末适量、青菜叶少许、盐少许
制作方法
⑴番茄洗净、去皮、切小丁;香菇泡软、切碎;青菜叶切碎;鸡蛋倒入碗中打匀;
⑵锅加热放适量油,加葱姜末爆香,再放番茄和香菇翻炒,然后加入适量热水;
⑶面粉放碗中,边加水边搅拌成小疙瘩,均匀倒入锅中,边倒边搅拌;煮5分钟,放入青菜叶,洒入鸡蛋液,加盐,出锅即可。
看了上文的介绍,相信大家对宝宝辅食怎么做有了一定的了解了吧。一般来说,制作小宝宝的辅食主要是要讲究用料精细,并且需要比较容易咀嚼,像三线蛋羹、蔬菜鱼肉粥、玉米片虾皮粥、五彩什锦饭等菜肴就很适合给小宝宝吃哦。