一日三餐早餐对我们说很重要，特别是对于孕妇，怀孕期间的饮食一定要搭配好，营养均衡的饮食才能够让小宝宝健康发育，那么，孕妇早餐应该吃什么比较好呢？下面这几款食谱可以尝试去做，为自己的宝宝补充必须的营养。
孕妇早餐应该吃什么
1、全麦制品
包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
2、奶、豆制品
孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。
3、水果
水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
4、瘦肉
因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
5、蔬菜
颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
推荐孕妇早餐食谱
一、清晨养胃汤
材料
红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法
1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。
2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效
汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
二、桑椹三明治
材料
切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶
做法
1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效
不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
三、早晚养胃粥
材料
粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法
1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效
养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
四、麦片牛奶羹
材料
麦片、牛奶。
做法
1.将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。
2.喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
功效
主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。
五、梅干莲子粥
做法
1. 莲子洗净，用冷水浸泡回软，杨梅干洗净。
2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。
3. 将米饭放入锅中，加入适量冷水，煮约20分钟成粥状，再放入莲子、杨梅干，改用小火煮至莲子变软。
4. 鸡蛋液按顺时针淋入锅中，约10秒后用汤勺拌动，随即加入朗姆酒及冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
以上就是关于孕妇早餐应该吃什么的详细介绍，孕妇的饮食健康关系到胎儿的成长，健康发育，所以任何一餐都应该讲究，孕妇的早餐可以熬制一些营养粥，或者喝一些营养汤，例如虾仁紫菜馄饨汤排骨海带面，都是比较合适的。
