一年有12个月,17个月的宝宝已经一岁多,可以开始学习走路,并且长出牙齿可以开始吃饭了。这个年纪的宝贝们都是刚刚长出牙,吃一些软一点够很好的保护他们的牙齿,大家知不知道有什么东西作为17月宝宝食谱能发挥出最好的用处呢?下面就让我们来看看吧。
17月宝宝食谱
一、丝瓜炒木耳
1、材料:丝瓜半根、木耳1两;淀粉、植物油、葱姜末、盐各适量
2、做法:丝瓜洗净去皮、切薄片;木耳泡发、洗净、切碎;锅烧热,放适量植物油,放葱姜末爆香,然后放入丝瓜片和木耳煸炒;炒熟后放入盐,用湿淀粉勾芡,出锅即可。
二、番茄疙瘩汤
1、材料:番茄半个、香菇2个、面粉1两、鸡蛋1个、葱姜末适量、青菜叶少许、盐少许
2、做法:番茄洗净、去皮、切小丁;香菇泡软、切碎;青菜叶切碎;鸡蛋倒入碗中打匀;锅加热放适量油,加葱姜末爆香,再放番茄和香菇翻炒,然后加入适量热水,面粉放碗中,边加水边搅拌成小疙瘩,均匀倒入锅中,边倒边搅拌;煮5分钟,放入青菜叶,洒入鸡蛋液,加盐,出锅即可。
三、南瓜大枣干贝排骨汤
1、材料:南瓜1斤、猪排骨1斤、大枣2两、干贝20克;姜、盐各少许
2、做法:南瓜洗净、去皮核、切块;排骨汆烫5分钟去血沫捞出;大枣洗净、去核;干贝洗净、浸泡一个小时;砂锅放适量水,放入排骨、南瓜、大枣、生姜,大火烧开;水开后转小火,盖上锅盖,焖煮3个小时,放适量盐,出锅即可。
四、香蕉苹果泥
1、材料:香蕉半根、苹果半个、米粉1勺、牛奶适量
2、做法:香蕉切块;苹果洗净、去皮、切块;香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。
五、鱼肉水饺
1、材料: 鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。
2、做法:将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅,将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。
3、锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成,鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。
六、蒸嫩丸子
1、原料:绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许。做法:青豆煮烂;绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀;甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状;入锅以中火蒸1小时至肉软即可。
2、美味鲜肉蒸蛋,原料:鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量;葱姜末、盐少许;老汤适量。做法:鸡蛋打入碗中,加盐、葱姜末搅拌均匀;锅烧热,放少许油,倒入猪肉馅炒变色捞出;拿一大小适中的碗,倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅,搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟,出锅即可。
七、香蕉苹果泥
香蕉半根、苹果半个、米粉1勺、牛奶适量。做法:香蕉切块;苹果洗净、去皮、切块;香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。
我上面介绍的一些菜都是非常适合于17月宝宝食谱的菜,对小孩子来说味道会比较清淡,而且易吸收,无论是肉类蛋类或者蔬菜都有补充到营养,实在是再适合不过了。大家不妨回家试一试,如果觉得很好的话,不要忘记推荐给朋友们哦。