锌是人体内必需的一种微量元素,它不但对人体的健康起着至关重要的作用,而且还会影响到身体的正常发育,尤其是对于儿童来说,如果锌元素没有补充到位是会直接关系到孩子的成长快慢及免疫力高低的。因此,儿童在成长发育期间一定要补好锌。那么7岁儿童补锌吃什么好呢?
7岁儿童补锌吃什么好
一、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法:
1、针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用;
2、锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用;
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝;
4、炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
二、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
做法:
1.圆白菜、彩椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎末;
2.肉丝加少许盐,水淀粉腌好;
3.把肉丝炒至滑嫩,倒出待用;
4.热锅放入蒜末煸出香味,倒入圆白菜、彩椒炒至断生,加入肉丝炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
三、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
做法:
1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状;
2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用;
3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。
四、萝卜番茄汤
原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
做法:
1. 将白萝卜洗净,切丝;
2. 西红柿(番茄)洗净,切丁。
3. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊;
4. 锅内放番茄酱炒出红油,加清水、白萝卜丝,用小火煮至酥软;
5. 最后放入西红柿丁、精盐、味精调味煮沸,出锅即可。
五、虾蓉粥
原料:白米粥1碗、鲜虾2只
做法:
1、将虾洗干净,去虾头、虾壳,剔掉虾线。
2、将虾仁洗干净之后,剁成虾泥。
3、取一口小锅,倒入白米粥,略微煮开之后,倒入虾泥。
4、换成小火,等到食材煮软烂的时候关火。
5、将虾蓉粥倒入碗中即可。
六、莲藕蛋黄泥
原料:莲藕50克、蛋黄1/2个
做法:
1、将莲藕清洗干净,去皮,切成小块。
2、将莲藕放入搅拌机中,加入适量的清水,将莲藕搅打成糊浆状。
3、将搅打好的莲藕糊倒入小锅中,用小火熬煮,然后将煮熟的莲藕糊倒入碗中。
4、将鸡蛋煮熟,取蛋黄部分。
5、将蛋黄研磨成蛋黄泥。
6、将蛋黄泥调入莲藕糊中。
7、拌匀即可。
7岁儿童补锌吃什么好?以上就是小编为大家整理搜集的资料,宝宝补锌最佳时期是在4个月后。补锌可以促进生长发育,益脑增智力。当然了,补锌的同时也不要忘了其他营养的摄入,悉心教导宝宝不可以挑食,全面补充营养,自然可以发育的很好。