茶圣陆羽在《茶经》中介绍:“茶者,南方之嘉木也”。简而言之意思就是南方出好茶,作为我国十大名茶之一的普洱茶,原产自于云南那一带,与普洱府合名。 普洱茶与云南的自然地理、民族文化相关联,普洱茶文化在漫长的历史长河里沉淀为茶文化的宝藏。
一、普洱茶文化之历史渊源
3000多年前,诸侯王讲普洱茶的前身上贡给周天子,贡茶文化由此而来。三国时代《 本草》 记载:“益州(今云南昆明)产茶。两汉两晋时“南中(今云南)茶子(紧茶)”是全世界闻名的特产,茶与中国传统文化融合转化为丰富的紧茶文化,普洱茶形态为自然、素朴,甘甜醇厚、香气怡人。明朝时期“士庶所用,皆普茶也”体现了此时普洱茶已然是全国人士的饮品。清朝普洱茶更是“名重天下”,是王公贵族的饮品也是国礼招待的东西。
二、普洱茶文化走进世界名著
古往今来的文学作品里都或多或少的提到茶文化,中国四大名著曹雪芹的《红楼梦》里有300多处关于茶的描写,在《红楼梦》里普洱茶叫女儿茶。第六十三回写宝玉吃了面食以后,林之孝家劝他饮'普洱茶',宝玉喝了以后,就食欲大增。茶经过丝绸之路运送到各国,俄国文学家托尔斯泰的《战争与和平》中也描写过喝普洱茶的场面。
三、普洱茶文化的灵魂-茶马古道
茶马古道位于中国西南,古时候是马帮为主要交通工具,中国民间与国际接轨的商贸要道,可谓是西南人民与国外经济文化交流的纽带,有一千三百多年的历史。
隋唐时期,国家开放包容,又有丝绸之路加持,中国茶叶用茶马交易的方式,最终送到欧洲各国。中国商人靠自己的双脚,踏出了西南的这茶马古道。
普洱茶文化是具有丰富的内涵的,它仿佛是一个集大成者,包揽茶叶的种植到生产到销售所有流程,融合了它产地所在西南地区的地理、自然、经济、民族各个领域的文化,在历史的发展沉淀下又衍生万象,值得喜欢茶文化的人去研究。