食用酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿。但是如果饮用过多也会导致神经絮乱，对身体是有很大的危害的，所以一定得懂一些解酒知识，确保危害降至最低。至于什么东西最快解酒，下面小编提供几条建议。
一、什么东西最快解酒
1、牛奶醒酒法
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2、豆腐解酒
饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3、皮蛋醒酒法
醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4、蛋清醒酒法
醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
5、杮子醒酒法
酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6、米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7、绿豆醒酒法
取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8、茶叶醒酒法
醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9、食盐解酒
饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
10、糖水醒酒法
取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
11、醋醒酒法
取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
12、藕醒酒法
将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
13、 海蜇醒酒法
取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
14、生梨醒酒法
吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
15、萝卜醒酒法
将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
16、番薯醒酒法
醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
二、温馨提示
1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
以上小编针对什么东西最快解酒给出了几个食谱：牛奶、豆腐、皮蛋、蛋清、杮子、米汤、绿豆、茶叶、食盐、糖水、醋、糖、海蜇、生梨、萝卜、番薯等都可醒酒。在饮酒过程中也有很多注意点需谨慎，饮酒伤身，希望大家还是饮酒适量吧。
