平时小伙伴都喜欢吃什么菜呢？在菜市场经常会看到一些比较奇怪的菜，比如像芦笋就是其中一样。第一次见到芦笋，感觉它就像一颗小小的笋一样，但是又是细细的长长的。其实这种菜叫做芦笋，我们吃的时候需要将它的外表皮去掉，然后把它切片炒着吃或者是煮汤吃都是非常好的，那今天小编就来教一招大家关于芦笋的制作方法，看看芦笋怎么做好吃。学会了以后，我们自己在家里可以做芦笋吃了。
营养丰富的芦笋怎么做好吃大揭秘
一、芦笋炒肉片
食材准备
芦笋，肉片，葱姜蒜，油，盐，味精，糖。
制作方法
1.新鲜芦笋洗净去皮，切成片放在一旁待用。
2.买回来的五花肉洗净，然后把它切成片放在一旁待用。
3.锅中放入食用油，待油温上升之后，将葱姜蒜放入油锅中爆炒出香之后，将肉片香放入锅中翻炒，加入盐调味。
4.当肉熟之后，将芦笋倒入继续翻炒，同时再加入一些盐和糖进行调味，再加上一些水煮一下。
5.水稍微少一些，当芦笋煮熟煮烂之后，加入味精就可以出锅了。
二、芦笋炒鸡蛋
食材准备
鸡蛋，芦笋，盐，味精，糖，食用油。
制作步骤
1.新鲜的芦笋去皮切成片放在一旁待用。
2.取两个鸡蛋，把它打成鸡蛋液，在鸡蛋液里面放入少量的盐和味精调味。
3.锅中放入食用油，待油温上之升后，将鸡蛋液倒入锅中炒成块，然后把它盛出来。
4.锅中再继续倒入一些油，然后把芦笋放在里面翻炒一下，然后把鸡蛋倒进去加入盐、糖调味，继续翻炒，直到芦笋炒熟为止。
5.出锅前加入味精就可以了。
以上这两种都是芦笋的最家常的吃法，也是制作最简单的方法了，不知道小伙伴对这两种方法，是喜欢呢还是有其他想法呢？其实芦笋一般我们都是炒着吃的，因为炒着吃的芦笋的更加有嚼劲，而且味道也更加鲜美。当然有些人也喜欢把它炖汤吃，比如在炖排骨汤或者是肉汤的时候，会加入芦笋，这样汤更加有清新的感觉。不管怎么吃，芦笋都是非常有营养的，只要根据自己的口味来制作都是可以的。希望小编今天推荐的两道关于芦笋的做法能够受到小伙伴的喜欢。
