相信好多同学们都知道大量饮酒后能引起各种身体的不适，可以使我们感到头疼，胃痛，注意力不集中，全身发热等毛病。那么，什么东西最醒酒，醋能解酒吗？接下来我将为大家介绍一些可以解酒的食物还有喝酒对人体的伤害。
一、醋能解酒吗
醋是有解酒的作用的，他可以减轻酒精的浓度，如果再配有红糖的话效果会好点指导意见：虽然这种有解酒的作用，但是还是建议您饮酒适量，不能过度的饮酒，因为严重的话会导致酒精性肝硬化的。
二、功效
1、醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方，醋腌蒜头可有效降低高血压。
2、醋可用来抑菌和杀菌，可有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。 作为调料，醋有解腥、祛膻、减辣、添香、引甜、催熟、防黑、防腐、以及可使豆浆起花等效果。
3、醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，有生发、美容、降压、减肥的功效。 醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状。自古以来，都认为醋具有增加食欲、促进消化的作用。这是我国历代医学文献中多有记载，如唐代陈藏器著《本草拾遗》，清代王士雄著《随息居饮食谱》等，都称醋能“开胃，消食”。
4、醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。 醋还有使鸡骨、鱼翅软化，促进钙吸收的作用。 总之，醋的功效非常多，经少而饮醋对身体百益而无一害。
三、解酒食物
1、大白菜
将大白菜茎洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌10分钟后食用，清凉，酸甜又解酒。
2、雪梨
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服可解洒。
3、芹菜
取芹菜适量洗净捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。
4、牛奶
牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。
5、浓米汤
浓米汤里含多种糖及B族维生素，有解毒功效。
6、生姜
取生姜一小块含于口内，可防呕吐。
7、豆腐
饮酒时最好多用豆腐下酒，因为豆腐中半脱氨酸是一种主要氨基酸，能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
看完上面的这篇文章，相信大家都知道醋能解酒吗和什么东西最醒酒了吧。醋是有解酒的作用的，可以减轻酒精的浓度。其中大白菜、芹菜、牛奶、生姜等，这些能缓解我们的头痛感，能帮助全身降温，我们可以根据自己的喜好制作不同的饮料。
