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孩子吃什么最补钙

2022.06.16 00:56 来源:网友投稿 浏览:1177

很多人都忽略了补钙的重要性,以为只有老年人才需要补钙,这样想你就错了,小孩补钙更尤为重要,能促进骨骼的成长,那么有人会问,孩子吃什么最补钙呢,小编已经为大家寻得答案了,以下为小编分享一篇补钙的食物。

孩子吃什么最补钙

孩子吃什么最补钙

丝瓜虾皮猪肝汤

虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。

原料

丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

步骤

将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

特点

味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。

鳗鱼饭

鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分,有丰富的补钙效果,同时,有助于孩子的大脑发育。

食材

鳗鱼、笋片、青菜、米饭

做法

1、鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品,腌制片刻;

2、打开烤炉或烘箱,温度调至摄氏180度;

3、将腌制好的鳗鱼放入烤盘,放入炉内烤熟;

4、笋片、青菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅;

5、将做好的鳗鱼浇在饭上即可;

6、当然也可以直接用市售烤好的鳗鱼,只要微波加热一下即可食用,口味好又很便捷。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱钙含量很丰富,基本每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。

菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果。所以,芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

食材

菠菜、芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油

做法

1、菠菜洗净去老叶,根部保留;

2、芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料);

3、锅中加入适量的水烧开,加入一勺盐(使菠菜根嫩绿);

4、放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒即可。1f7f1f0520014f56a42139eff355cd37.jpg

蛋花豆腐羹

鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,又软又嫩。

食材

鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克、小葱末少许

做法

1、将鸡蛋打散,豆腐捣碎;

2、将骨汤煮至水沸,加入豆腐以小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花;

3、最后点缀小葱末即可。

豆腐炖鱼

豆腐的蛋白质含量高且质量好,是植物蛋白中的佼佼者,还含有丰富的钙、钾等矿物质,也是补钙的好食材。

而鱼肉肉质细嫩鲜美,维生素D、维生素A、铁、钙等营养素含量丰富,有很好的补血、补钙等功效。

食材

草鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角

做法

1、将豆腐切块备用;

2、鲫鱼去鱼鳞内脏,洗干净;

3、锅中放入油,6成热,放入葱姜炝锅,放入鲫鱼,煎制;

4、然后加入适量清水,放入豆腐,小火炖制40分钟,放入盐,味精,撒上香菜调味即可。

注意事项

要使烹制的豆腐入味,关键在于火候和调味。烧制豆腐时,应用大火烧沸后(加入各种调味),再转至小火焖。要使鱼身不粘锅,鱼要控净水,煎鱼时用姜片擦鱼身,边煎边晃动锅身。8c0e2580db12461c99a9a993a3079289.jpg

钙是人体中很重要的一种元素,补钙如同美容,少壮不努力,老大徒伤悲呀。所以,日常生活中要注重钙的补充,多吃有钙元素的食品,多晒太阳,劳逸结合,这样才能促进钙的吸收,强身健体。希望小编分享的孩子吃什么最补钙,能够帮到你。

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