很多人体内都会缺少一些人体所必须的元素，像缺铁之类的，缺少这些并不会给人带来什么大病，但是还是会有一些小影响。很多人补铁都是用铁锅炒菜来吃，很多的食物都是补铁的。今天给大家讲一下补铁不能吃什么，一起来看看吧。
一、补铁不能吃什么
1.不能喝咖啡和浓茶
由于咖啡里的多酚类物质容易和铁形成难以分解的盐类，进而抑制铁的吸收。而茶叶中的鞣酸易于低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁质吸收。因此，对于贫血患者而言，咖啡和浓茶都是不合适的。
2.限制油脂
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
3.不能喝牛奶
一般而言，服用补铁药物时不宜喝牛奶，因为牛奶中的钙、磷等物质易与铁质结合生成不溶性含铁化合物，使铁吸收率下降。不过，瑞克生血宁片的补铁吸收率高且不受膳食因素影响，如果不愿割舍牛奶可以选择瑞克生血宁片来补铁。
4.不宜吃大蒜
由于大蒜性味辛温，吃多了易导致肝血亏虚，影响维生素B族的吸收，进而导致铁吸收利用率下降、铁排泄量增高。另外，大蒜的挥发成分大蒜辣素可使血液中的红细胞和血红蛋白降低，长期食用会引起贫血。
5.忌碱性食物
人体内如呈碱性环境，不利于铁质的还原和吸收利用。胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物，如馒头、高粱面等。
二、补铁补血注意事项
1.多吃含铁丰富的食物
在保证摄入足够热量的基础上，患者应多吃一些富含铁质的食物，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。
2.多吃新鲜蔬果
新鲜蔬果富含丰富的维生素C，而维生素C不仅可以保护人体肠胃，还能将三价离子铁还原成二价铁，从而促进铁元素的吸收。所以，在补铁同时可以多吃一些新鲜蔬果，如猕猴桃、西红柿、橙子、青椒等。
3.及时服用铁剂
食补的方式，只适合在日常生活中预防贫血。如果一旦已经患有贫血，则需要在医生指导下补充铁剂。在服用补铁药物时，应选择安全性高、胃肠道刺激小、吸收率高的药物如瑞克生血宁片，遵循“小量、长期”的原则来补铁。
补铁不能吃什么呢？以上为大家介绍了一些补铁不能吃的食物，像咖啡、浓茶、牛奶之类的饮品都是不建议大家喝的。以上还为大家介绍了一些富含铁质的食物，很多的动物内脏都是含铁比较丰富的。大家要是在补铁就要注意一下，不然效果不好。
