现在的人有这两种，一种是很讨厌做饭的，还有一种就是很喜欢做饭，甚至把做饭当做乐趣。这大概就是兴趣的魅力所在吧。但是自己会做饭还是比不会做饭的好，自己做的饭卫生干净，而且不见得会有多难吃。那么自己做早餐吃什么好呢？
自己做早餐吃什么好
营养早餐粥
材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
营养早餐粥
材料：
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。
做法：
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
薄饼早餐卷
材料：水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。
做法
1.把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。
2.把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。
3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4.把牛油放进平底锅，小火加热融化。
5.把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。
6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
培根鸡蛋三明治
做法：
1、热锅，加入鸡蛋、培根
2、用咖啡机将咖啡煮起来
3、觉得OK了，鸡蛋培根起锅
4、吐司裹上蛋液入锅煎至两面金黄
5、按顺序：吐司、色拉酱、剩菜、培根、鸡蛋、吐司，层层叠起来。
火腿牛油果吐司卷
材料：
火腿片，牛油果，吐司片，蛋黄酱。
做法：
1.准备好原材料;
2.牛油果去皮后切成长条;
3.将吐司面包片的四周硬边切去;
4.用擀面杖将面包片擀平;
5.将火腿片平铺在面包片上;
6.将牛油果放在面包片的一端;
7.再撒上些蛋黄酱;
8.在下面垫上保鲜膜将它包裹起来;
9同样的方法将其它的做好;
10.再来杯芒果汁搭配。
芝士蔬菜鸡蛋饼
做法：
1、芝士、火腿与生菜都切成小粒备用
2、鸡蛋和牛奶，加入一些盐混合搅拌均匀，再加入芝士与火腿粒搅匀
3、热锅后到入橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺与锅底
4、条中小火盖上煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火
小葱麻油酱油面
做法：
1、锅里加水，将其煮开
2、准备一个玩，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成即可。
3、剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好
4、面汤直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花即可。是不是很简单？
薄饼早餐卷
材料：
水，面粉，香肠，陈皮，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。
做法：
1.把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。
2.把打好的蛋液加入面糊一点，另外的煎蛋。
3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4.把牛油放进平底锅，小火加热融化。
5.把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。
6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。
自己做早餐吃什么好呢？其实很多人都喜欢自己在家做早餐，但是平时可能上班来不及，所以都是在外面买来吃，但是自己做早餐还是很好的。大家要是不知道早上吃什么就可以借鉴一下上面为大家的介绍。早餐还是一定要吃好的。
