宝妈们都知道,宝宝半岁后就开始慢慢长牙了,它们已经可以不仅仅只靠母乳提供养分,它们需要一些流质或半流质的食物来补充营养了!蔬菜无疑是宝宝辅食的最佳代表,因为蔬菜中富含大量的维生素。那么,宝妈喂婴儿蔬菜辅食时,要注意3点,不然危害婴儿健康!
宝妈喂婴儿蔬菜辅食时,一定要注意3点,不然危害宝宝健康
1.给宝宝吃的苦瓜要用沸水焯过
苦瓜中含有一种活性蛋白质,能激发人体免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活力,从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时,宝宝往往比大人更容易上火,夏季吃些苦瓜,有助于宝宝消除暑热,还能预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。
但是苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸。而且需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
苦瓜苦寒,能清大热,清胃降火,若宝宝有呃逆不止伴有便秘症状,进食苦瓜可以有效缓解病症,让宝宝身体恢复健康。
提醒家长注意,对于年纪过小的宝宝来说,苦瓜过于寒凉,一定要控制进食量,以免对宝宝的身体造成伤害。
2.香菇要洗得干净
香菇高蛋白、低脂肪,还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇,它能转化为维生素D,这种物质被人们吸收后,对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力,有很大的功效。
一般来说,宝宝六个月之后,妈妈们就可以在宝宝的辅食中添加香菇了。不过,宝妈们要注意的是,由于小宝宝的消化系统还比较娇弱,所以在给宝宝添加香菇的时候,一定要清洗干净,但不要用水浸泡,会损失很多营养成分。
吃的时候要蒸熟,煮烂。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。可以给宝宝煮香菇汤、香菇肉粥或香菇蔬菜粥等。如果想要宝宝能更好的吸收香菇中的营养,那么最好是选择干香菇。
3.不能过量给宝宝食用胡萝卜素
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,在蔬菜中名列前茅。吃胡萝卜可以补充维生素,一般来说,宝宝出生5-6个月后,消化功能的逐渐完善,妈妈为其添加辅食时,胡萝卜成了很重要的一种辅食。
胡萝卜内含有维生素A在皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系统感染,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要作用。
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染,但无其他症状。
通过以上了解,喂婴儿蔬菜辅食时,需要注意哪3点呢?首先,苦瓜要焯水后再给宝宝吃,因为苦瓜中富含草酸,可影响钙质吸收,焯水后的苦瓜草酸含量减少许多;其次,香菇必须洗净,因为香菇中可能有些细菌和杂质,宝宝肠胃较弱,避免拉肚子;最后,不可摄入大量胡萝卜,过量食用可能导致胡萝卜血症。