随着年龄的增长,我们的身体也随着年龄的增长而发生改变。这和我们生活中所吃的食物和锻炼身体还是息息相关的。在吃的食物上面,我们就会优先考虑吃什么有助于长高身体的?现在,小编就一一为大家解决这个吃什么长高的问题:
吃什么有助于长高身体
一、葱油淋鸡
主料:鸡肉500克,
调料:大葱20克,姜5克,植物油30克,盐3克,酱油15克,香油2克
做法:
1、葱、姜洗净,切丝;
2、将鸡腿肉洗净切成香块,抹上酱油,盐后腌5分钟;
3、在腌好的鸡肉块中加入少许香油,以微波高火加热6分钟;
4、将鸡块取出装盘备用;
5、植物油用微波高火加热3分钟,加入葱丝、姜丝、高汤,用微波高火加热3分钟,淋在盘中的鸡块上即可。
二、炒灌肠
主料:腊肠350克,
辅料:绿豆芽120克,
调料:大葱10克,白皮大蒜6克,盐6克,酱油10克,醋3克
做法:
1、将灌肠切成长条;绿豆芽择洗干净;葱去皮洗净切成末备用;另备卤油50克(即卤肉的汤油)。
2、将炒锅内倒入卤油,烧热,放入葱末炝锅,倒入绿豆芽煸炒,加入酱油、精盐略炒,倒入灌肠条,加盖略焖,焖热后再加入少许醋和蒜泥汁,略炒,盛入碗内,即可食用。
三、蒜苗拌豆腐
主料:北豆腐400克,
辅料:青蒜100克,
调料:花生油25克,盐3克,味精2克,香油10克
做法:
1、青蒜(蒜苗)摘洗干净,控去水分,切成末;
2、豆腐放入沸水中烫透捞出,晾凉后切成2厘米见方的小块;
3、豆腐块放入盆内,上面均匀地撒满青蒜末,随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中,淋入香油即成。
四、味噌牛肉荞麦面
主料:牛腱225克,苦荞麦粉300克,
辅料:海带(鲜)50克,豆腐(南)150克,鲜香菇15克,柴鱼30克,
调料:豆瓣酱100克,白砂糖10克,胡椒粉5克
做法:
1、牛腱子切片,氽烫后洗净备用;
2、荞麦面煮熟备用;
3、将豆瓣酱及白糖10克、胡椒伙5克、柴鱼片25克,加入高汤1500毫升中,搅拌均匀成味噌汤;
4、再加入牛腱子肉片,以小火炖煮约40分钟;
5、待牛腱子肉片熟透入味后,加入海带、嫩豆腐切丁、新鲜香菇煮滚,再加入煮熟的荞麦面即可食用;
6、食用时,可撒上少许柴鱼片5克增添风味。
五、福建酿豆腐
主料:北豆腐1000克,瘦猪肉150克,
辅料:虾米25克,鲜香菇50克,
调料:大葱10克,酱油5克,盐5克,料酒10克,白砂糖10克,蚕豆淀粉10克,味精3克,胡椒粉3克,猪油30克
做法:
1、豆腐切成4厘米见方,2、5厘米厚的块20块;
2、用直径2、5厘米的圆套挖去豆腐块的中心部分(不透底)成凹形;
3、精肉、虾米、香菇切米;
4、葱白切珠;
5、肉、虾米、香菇、葱白与精盐、料酒、味精、干淀粉匀成馅;
6、将调匀的馅分别酿入豆腐中,抹平面;
7、锅置中火上,下熟猪油烧热,把豆腐下锅煎(馅面向底)至金黄色;
六、焦熘排骨
主料:猪排骨(大排)200克,
调料:豌豆淀粉25克,猪油50克,盐2克,姜3克,大葱3克,白皮大蒜3克,料酒5克,醋3克,酱油5克
做法:
1、把排骨逐根剁成寸段,加少量盐、淀粉拌匀;
2、炒锅内放入猪油,烧至六成热,下入排骨炸焦炸透,呈金黄色捞出;
3、炒锅内放油少许,用葱、姜蒜炝锅,下料酒、醋一烹,加鲜汤煮沸,去浮沫;
4、用湿淀粉勾芡,随即倒入排骨,翻炒均匀,淋明油即可。
8、加入高汤150毫升、酱油、白糖、味精,改小火焖入昧,收汁时撒上胡椒粉、料酒即成。
吃什么有助于长高身体呢?以上,小编为大家介绍了几种食物以及它的做法,其实还是很简单的。在长身体的时候,我建议大家不要多吃零食,不要吃太多辛辣的食物。要按时吃饭,没事要多出去锻炼身体,有助于个子的成长。