七夕节作为中国传统的“情人节”，拥有悠久的历史。只是当代人好像越来越喜欢西方节日，尤其是西方情人节。说起七夕，一般人大概只能想起乞巧和牛郎织女了吧。不知道有多少人真正了解七夕呢？你知道七夕节为什么吃大饼吗？
七夕节为什么吃大饼
巧饼，一种古老的汉族面点。属于七夕节食品。古时，七夕做的饼如手指与口舌状，名曰“巧食”。每年的七夕节，山东老家都要做各种各样的巧饼。巧饼是由用硬质木头雕刻、形状各异的模子做出来的面食，特别诱人。
古时,七夕做饼如手指与口舌状,名曰“巧食”,妇女、儿童用五彩线缕贯“巧食”抛掷屋背,谓让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎、织女过银河相会.同时,妇女陈“巧食”及果品,取绣线编织香袋斗巧.现虽仍有吃“巧食”之俗,但“巧食”均从店铺购买.
吃巧果 七夕的应节食品
以巧果最为出名.巧果又名“乞巧果子”,款式极多.主要的材料是油面糖蜜.《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等.宋朝时,市街上已有七夕巧果出售. 若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”.巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,罪尤折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成.手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样.
此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化.或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案.称为“花瓜” 巧果及花瓜是最普通的七夕食品.而在历史上各朝代则另有不同的食俗.例如魏朝流行于七月七日设汤饼.唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会”.七夕同时也是适宜配药的日子.据说一种以松柏为药材的秘方,这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成,服一丸可延长十年的寿命,服二丸可延二十年.此外,还有饵松实、服柏子、折荷叶等,均号称为长生不老的仙药.比较实用的药方有晒槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足.其功效如何,就只有试过的人才知道了.
现在中国一些地方仍然保留着过七夕的习惯，可能会吃巧饼。七夕节为什么吃大饼呢？原来这个习俗的来源，是让巧饼作为喜鹊搭桥的材料，好让牛郎、织女渡过银河相会呢！过七夕节的朋友可以把这个有趣的知识分享给亲友哦！
