夏季，是最炎热的。喝上清凉的南瓜粥，不仅可以养胃，还有助于人们的消化系统。是最好的消暑饮品，很多人都很喜欢。也有人很会煮粥，可这种小南瓜怎么煮呢？完全不知道要做些什么。下面，小编就一起教大家小南瓜的煮法：
小南瓜怎么煮
第一种
1、南瓜洗净切片后蒸熟捣烂，微波比较推荐，没有那么多水份
2、南瓜泥放凉后，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成不粘手的面团，这里面我还加了点奶油，被埋在南瓜泥下面了
3、馅包的是提子干，没有买豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它，提子味的也8错，哈哈，把它包进去就是了
4、不想炸的油汪汪的，就改用煎的了，锅内刷点油，用小锅煎至两面金黄即可，糯米粉还是很好熟的，不用担心咬到面疙瘩
第二种
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行，我是想追求“南瓜溶于无形”的感觉)
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅
烹饪技巧1、丢一把汤勺到锅里，据说能改变粥“扑腾”的方向，从而达到不溢出的目的。
4、在粥面上滴几滴麻油，据说改变了分子的啥啥活性吧，也不会噗出来。
5、在锅上加一层笼屉，就可以放心地盖上盖子，据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间，所以不溢。
第三种
1、事先准备：南瓜去皮去籽，切成丁。大米洗净
2、电饭锅内加入大米、南瓜、水，煮饭模式即可
3、饭煮好后焖5钟后开盖，轻轻将米饭拨散，盖上盖子继续焖5分钟即可
烹饪技巧
1、米放入锅内，可先加入水，再加南瓜，这样比较容易控制水量;水量比一般煮饭稍减少一些即可。
2、米饭先焖一会儿，拨散再焖一会儿，可以使米粒分明，口感更佳。
第四种
1.将猪肉馅与切成末的各种配菜,加蚝油,少许盐及鸡精拌匀,放置一边待入味;
2.将小南瓜头部切开当盖;将瓜瓤挖出来,留部份一会做调汁用; 将肉馅填入瓜壳内,将瓜盖盖上,用牙签固定好;
3.水烧开,将小南瓜隔水蒸约30至40分钟;取出放凉切块;
4.将瓜瓤加水煮开,换小火煮至汁稠,加点盐及鸡精调味,用生粉勾薄芡;
5.淋在小南瓜上即可.
小南瓜怎么煮呢？上面已经告诉大家它的做法。它的做法还是比较简单的，而且小南瓜不仅能够消化快，吃起来也是甜而不腻。是每个人都爱吃的食物，尤其是那些有胃病的人来说，喝小南瓜粥还是可以养胃的，具有一定的调节功能。
