一说到猪蹄，大家心里肯定想到的功效都不一样。如果你想要好身材，那么猪蹄就是用来美容和丰胸的；如果你有一个小Baby，那么猪蹄对你来说就是下奶的。所以，今天我们介绍的是，猪蹄怎样炖下奶呢？下面一起来看吧~
猪蹄怎样炖下奶
一、黄豆炖猪蹄
1.材料
猪蹄，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精
2.做法步骤
需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。
加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
放入味精，葱花，出锅即可。
二、归参杞子炖猪蹄
1.材料
猪蹄2只，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量
2.做法
将猪蹄洗净切大块。
与药材一起入锅加水烧开，文火炖1个半小时加盐调味就行了，味道浓郁香甜，很好喝。
三、百合炖猪蹄
1.材料
百合(干)200克，猪蹄500克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜5克
2.做法
将百合去皮，洗净;
将猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水;
锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入，烧沸，打去浮沫;
放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。
四、豆腐炖猪蹄
1.材料
猪蹄300克，北豆腐200克，料酒10克，盐5克，味精1克，胡椒粉1克，姜5克，大葱2克，猪油15克
2.做法
将豆腐切成块;葱姜洗净切成段、片。
将猪蹄去毛，洗净，放沸水锅氽去血水，捞出洗净。
锅烧热放入猪油，烹入料酒，加入肉汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、猪蹄，武火烧开，文火炖一段时间，放入豆腐，炖至肉熟烂即成。
五、香菇炖猪蹄
1.材料
猪蹄，香菇。配料：油菜心。盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
2.做法
先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，
将发好的香菇用刀片切成片
炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，
放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟
放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。
猪蹄怎样炖下奶呢？看完这篇文章后，你心里有答案了吗？文章里提到了五种方法哦，所以大家有也不用担心会 吃腻，我们五种方法换着煮，换着吃！猪蹄不仅美味，功效也是很多哦，有宝宝的妈妈们建议多吃哦，对身体也是很好的。
