很多妈妈可能会担心自己家的宝宝长不高，长不快，其实，饮食的调配是非常重要的。在平日里妈妈们可以多给宝宝们准备一些牛奶，让他们多喝牛奶酸奶，增强自身的体质。那么，大家知道3岁宝宝长高食谱具体是怎么样的吗？下面，就让我们一起来看一下吧。
3岁宝宝长高食谱
一、青豆虾仁
原料：虾仁、青豆、胡萝卜油、盐、大葱、生姜
做法：
1、葱姜切末，胡萝卜洗净去皮。虾仁用刀从背部剖开去除虾的泥线。
2、把清理好的虾仁盛到干净小碗里，倒入少许料酒，洒入少许精盐腌渍10分钟。
3、青豆洗净，胡萝卜切小丁把胡萝卜丁，青豆入开水锅焯水后捞出备用。锅里倒入植物油，油热后倒进虾仁滑炒至虾仁蜷起后捞出控油。
4、另起油锅，放入葱花、姜末爆香倒入焯水后的胡萝卜丁，青豆。大火翻炒均匀后撒少许精盐，炒匀。倒入虾仁，翻炒至熟即可。
二、玉米板栗排骨汤
原料：排骨、甜玉米、栗子肉、胡萝卜、葱姜、大料、黄酒、盐
做法：
1、玉米切成块，板栗掰皮。
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
4、小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
三、小香排
原料：猪排1250克、鸡蛋清2个、酱油25克、白糖、料酒、水淀粉各10克、葱末、芥末粉、精盐各5克、味精、咖喱粉适量、植物油200克
做法：
1、猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块，放锅里煮至8成熟;晾凉后沥去水，加蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆。
2、咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放碗里，搅拌均匀后调成卤汁。
3、炒锅里放入植物油，烧至6成热时下猪排，炸至金黄色时倒入漏勺里，沥去多余的油。
4、炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。
四、虾皮碎菜蛋羹
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个
做法：
1、用温水将虾皮洗净泡软，切极碎;小白菜洗净、略烫下，切极碎;。
2、鸡蛋打散，和虾皮、菜末一起相混匀，少加水，加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
五、豌豆肉丝粥
原料：白米100克、猪肉90克、虾仁60克、豌豆仁120克、胡萝卜20克、芹菜1根、葱2根、油10克、酱油2克、盐2克、味精1克、黑胡椒2克
做法：
1、白米、虾仁、猪肉、豌豆仁、胡萝卜、葱、芹菜洗净;猪肉切丝;胡萝卜切丁块;葱和芹菜切碎。
2、油热锅后，加葱花、猪肉爆香，再滴入少许酱油炒入味;然后下白米、胡萝卜、豌豆仁、轻炒数下。
3、锅内加入清水，待米煮熟透后，倒入虾仁;加入芹菜、盐、味精、黑胡椒粉即成。
六、胡萝卜牛肉饭
原料：粳米100克、胡萝卜20克、牛里脊肉50克、草菇25克、熟笋30克、洋葱1个、大葱1根、油18克、盐2克、湿淀粉5克
做法：
1、洋葱、胡萝卜洗净、切丝;草菇洗净、去蒂、切片;葱洗净、切3厘米长的小段;牛肉切薄片，放入热油锅中汆至肉色变白，捞出。
2、锅中留3大匙油继续烧热，爆香葱段，放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒;最后加牛肉及水淀粉勾芡，盛起，淋在白饭上即可。
看了上文的介绍，相信大家对3岁宝宝长高食谱有了一定的了解了吧。青豆虾仁、玉米板栗排骨汤、小香排、豌豆肉丝粥都是很适合年龄比较小的宝宝吃的。这些食物中含有很高的蛋白质，为宝宝们长身体长高提供了必须的营养。
