我们都知道孕妇比较难伺候,而且女生一旦有了身孕就会比较娇贵,毕竟肚子里承载的是一个家庭的希望,是爱的结晶。但是有一点就是孕妇是嘴巴比较挑剔,我们经常猜不透孕妇的心思。很多人问我孕妇吃什么面好,今天为大家解答。
孕妇吃什么面好
一、西红柿鸡蛋面
1、材料
面条100克,西红柿2个,鸡蛋1个,盐和香油各适量。
2、做法
(1)西红柿洗净切片,两鸡蛋捣碎,蛋液里加盐。
(2)锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
(3)另放油,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖)
(4)然后加水,煮五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐和香油。
(5)另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜即可。
二、茄子面
1、材料
茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)
2、做法
⑴茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
⑵水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
⑶先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。
⑷加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
三、炸酱面
1、材料
半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
2、做法
⑴把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
⑵炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
⑶把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
⑷把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
⑸最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可
四、青菜虾仁面条
1、食谱原料
面条(标准粉) 500克 虾仁 200克 油菜心 350克
2、调料
大葱 10克 姜 5克 盐 5克 味精 2克 料酒 10克 鸡蛋 1克 淀粉(豌豆) 5克 花生油 50克
3、制作方法
⑴将鸡汤煮沸,加入少许精盐、味精,备用;将葱洗净,切成末备用。
⑵将虾仁洗净,沥干水,放在碗内,加入精盐、淀粉和蛋清拌匀,备用。
⑶将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热时,放入虾仁炒散,加入葱末、姜末、料酒和味精,炒熟即可。
⑷另取一炒锅倒入花生油,烧至八成热时,放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深,放入精盐、味精炒匀,即可出锅。
⑸将面条放入沸水锅中,煮至浮起时,加入少许冷水,待水沸时,将面条捞入碗内,放上炒虾仁和青菜心,加入煮沸的鸡汤,即可食用。
我们一定要弄清楚孕妇的喜好,孕妇一般喜欢吃什么,孕妇吃什么面好,才能够给她准备她喜欢的东西,孕妇的嘴巴都比较挑剔,有些时候她们的脾气也很差,但是我们一定要理解她们,因为她们怀胎十月生下小宝宝是一件非常不容易的事情,那个期间矫情点应该也是可以被原谅的。