现在的生活水平是越来越高了。一但有很多的空闲时间，总会约上几个朋友一起去电影院看一场电影。放在以前，哪有钱去看电影啊。但。现在不一样了，看电影还得配上爆米花。爆米花可是很吸引人的。下面我就教教大家怎么炒爆米花呢？
一、怎么炒爆米花呢
先把油放入锅中预热，准备好玉米粒待用，待油8分热时放入两勺白糖(如果喜欢吃甜的朋友可以多放1勺)，快速搅拌白糖，使白糖融化。然后放入准备好的玉米粒，然后盖上锅盖晃动锅，会听见锅里噼啪的声音。很快香甜的爆米花出锅了。
二、玉米的功效
1、延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病
现代的医学研究表明，玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。
现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
5、调节荷尔蒙
玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。
6、玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
爆米花是有玉米粒做成的，具有很高的营养价值。况且怎么炒爆米花呢其实很简单。只要大家按照我所叙述的步骤，一步一步的完成好，肯定能做出和电影院香同的美味了。要是换做那一天自己在家用电脑看电影的同时还能来一点自己炒的爆米花，那该多舒服啊。
热门菜谱推荐：粉蒸排骨 蓑衣黄瓜 焦糖布丁 凉拌藕片 洋葱炒蛋 香蕉奶昔 自制肉松 寿司
