说到炒酸奶，相信大家都不陌生吧。尤其是在夏天，在经过炎炎烈日的蒸烤后，来一杯凉爽的炒酸奶在合适不过了。炒酸奶含有丰富的活菌，可以促进肠道蠕动，加快营养的吸收，饭后吃的话效果更好。那么，大家知道炒酸奶冬天能卖吗？下面，就让我们一起来看一下吧。
炒酸奶冬天能卖吗
炒酸奶也好，冻酸奶也好，都属于季节性产品，冬季必须搭配热饮才可以，阳光物语作为炒酸奶界的龙头老大，仍然推出了酸奶冰淇淋、沙冰奶昔、咖啡热饮、牛奶暖饮、五谷养生热饮等冷热饮品，以保证不受季节影响太大。
炒酸奶(酸奶冰淇淋)，富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更像炒菜，故称之为炒酸奶。
炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。
制作方法
将机器开关打开。
将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。
等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。
按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
用铲子将冰酸奶切块，打散。
盛入容器，淋上辅料，待食。
将机器开关关上。
营养成分
炒酸奶富含益生菌，人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。吃炒酸奶可调理肠胃，提高人体免疫力。
主要功效
炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
看了上文的介绍，大家知道炒酸奶冬天能卖吗？其实，大家有所顾虑的原因就在于炒酸奶口感比较凉，但是在冬天也是可以卖的，和大家通常吃的冰激凌是一个原理。不过，在冬天吃炒酸奶时，大家可以搭配上热饮喝，这样对肠胃会更好。
