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土豆炒着吃能减肥吗

2022.06.14 20:43 来源:网友投稿 浏览:3526

土豆是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,也是许多菜肴中必不可少的配菜之一。但是土豆的淀粉含量十分的高,很多人会觉得,土豆吃多了会导致肥胖,正是这一点,阻挡了许多人对土豆的喜爱。土豆炒着吃能减肥吗这个问题也是很多人的疑问,下面我们给大家介绍一下。

土豆炒着吃能减肥吗

一、土豆炒着吃能减肥吗

1、别看土豆土里土气不起眼,营养学家却这样劝告减肥者:吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

2、你也不必担心吃土豆营养单纯,有损健康。土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其它营养素,如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。土豆的营养价值之高,使美国营养专家断言:"每餐只要吃全脂奶和土豆,便可得到人体需要的全部营养素。"减肥者没有理由认为吃土豆会造成营养不良。

3、土豆已是世界性的价廉减肥"良药"。1988年,法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。

二、功效

1、补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

土豆炒着吃能减肥吗

2、和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3、宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

4、利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5、减肥

土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

通过上文的介绍,土豆炒着吃能减肥吗这个问题已经得到了解决。只要烹饪的方式正确,什么样的食材都能够营养健康,不容易导致肥胖,即使是淀粉含量很高,被普遍认为很容易导致肥胖的土豆也是如此。喜爱吃土豆的朋友们放心的吃吧!

土豆炒着吃能减肥吗

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