常常听见早餐常喝豆浆好吗的疑问,对于这个问题多有不同的见解,因为生活地区不同,当地的饮食习惯大不相同,而吃早餐的方式也不同,豆浆与包子,牛奶与面包,甚至于油腻腻的大鱼大肉,对于上班族来说煎饼果子、牛奶与面包的搭配是最好的,因为节约时间。
一、早餐常喝豆浆好吗
每天早上吃饭的时候,小编都会特别的纠结。一是纠结吃啥,二是纠结喝啥,准确的来说是纠结喝豆浆还是牛奶~毕竟有句话叫“早上要吃好”,喝的当然也不能马虎了,肯定要选择营养好点的饮品啦~那么,在日常生活中,我们该如何区别和取舍这两种饮品呢?首先,让我们看看豆浆和牛奶各自的营养特点——
1、日日鲜豆浆,健康添活力
豆浆热量不高,脂肪含量特别低,且不含胆固醇,是防治现代慢性病如肥胖、高血脂症、高血压、动脉硬化、糖尿病的理想食品。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,属于不饱和脂肪酸,对儿童有健脑、益智作用,对中老年人则有助于调节血脂。但它在大部分食物中含量并不多,在豆浆中却含之较丰。
此外,豆浆中丰富的大豆磷脂,也具有和α-亚麻酸类似的功效。这些成分及其功效,使豆浆相比其他天然食物(包括牛奶)而言,养生保健价值更胜一筹。豆浆含有较高的铁质,对儿童和易缺铁的青春期女孩及缺铁性贫血病人特别适合。而豆浆中的低聚糖,更有利于肠道益生菌的生长,能改善肠内细菌群结构,使大便通畅。
2、一天一杯奶,身体强又壮
牛奶的优点,不仅在于能提供优质蛋白,更主要,牛奶是补钙“高手”。每100毫升牛奶中含钙量为100~120毫克,比一般食物的含钙量都高。牛奶还含有乳糖、优质蛋白等促进钙吸收的营养物质,因而牛奶的钙吸收率也远优于其他食物。所以,牛奶及其制品是补充钙质的最好的天然食物来源,为促进儿童青少年的生长发育,预防中老年骨质疏松和其他疾病,人的一生都不应断奶。与此同时,牛奶也同豆浆一样,具有诸多保健和疾病的辅助治疗作用,如牛奶富含钾、锌和多种蛋白,具有稳定情绪和降低血压、保护心脏等多种功能。
对于早餐常喝豆浆好吗的问题,据个人体质来进行回答,毕竟有些特殊体质喝豆浆会过敏那么可以用牛奶代替,减肥的小伙伴们,早餐一定要吃好,中午吃饱,晚上吃好,你的瘦身任务也就进行了一半了,有胃病的孩子也一样要重视早餐的分量,毕竟胃痛起来真的很难受。