各种各样玩的地方和各种各样的美食充斥在我们的生活当中，那么西米也是我们生活的一部分，我们都需要补充很多很多的微量元素，来给身体提供更好的调理作用，那么今天我们要知道的事，西米怎么吃，来看看！并且了解了解它的神奇之处吧！
一、西米怎么吃，来看看
芒果切开，一半做果浆，一半做捞，芒果肉放盘备用。锅中放水烧开加入西米，煮15分钟，关火焖到没有白点，放入凉水冲洗干净。芒果肉，牛奶，砂糖放入搅拌机打芒果牛奶浆，倒入西米，搅拌均匀装入碗里，放芒果肉，放冰箱冷藏30分钟即可。
二、西米吃多了会怎样
西米虽然好吃，但是不可以多吃。西米中含有大量的淀粉，吃多了会使淀粉在体内分解成糖分，最终造成糖分摄入过多，从而引发肥胖问题。还有一种说法是，西米吃多了会影响的肠胃功能。因为西米不是易消化物质，吃多了会加重肠胃负担，引起腹胀和消化不良的问题，长期下来就会损害到肠胃健康了。不管怎么说，西米吃多了总是不好的，并且西米本身也没有太多的营养，吃多了很容易造成身体营养的缺失，进而影响到身体健康。
三、关于西米
1、西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷，沙谷)的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
2、西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
四、饮食文化
西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的)，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。西米使厨房变得更浪漫，用红酒杯盛上一杯西米露，在冬日午后暖暖的阳光里，在阳台上和爱人坐在秋千座椅上，一起分享这份甜蜜。或者晚餐时，铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛，和家人同吃一份鸡肉西米粥，营养体贴都在里面。
西米怎么吃？我们有所了解了，更多的是需要注意引用的量，说明白点，凡是食物都不要一个劲地吃，不然可能会吃坏肚子的，而且每个食物里面所含有的成分不一样，对身体的作用及效果也是千差万别的，那么西米也是这样了，不要多吃，小伙伴们千万要小心食用啊！
