大家都知道寿司是日本人最喜欢的一道美食小吃，而且营养也是比较丰富的，口味也很多，在中国也非常受欢迎，基本上吃了寿司就不会在吃饭了，寿司是很管饱的！但是寿司的制作过程你都了解多少呢？寿司是健康食品吗？那么大家就一起来了解一下吧。
一、怎么做寿司好吃
食材：紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。。
步骤
1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。
2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。
5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。
6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
二、寿司有营养吗
日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋。而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团。寿司就像米饭一样，是一种食物，含有蛋白质，糖类，脂肪等，对于人体可以补充能量，提供营养物质，他更多的是充当提供能量的食品。寿司可以补充丰富的碳水化合物，可以有促进代谢的作用，还可以提供能量，是人体所需的营养物质。
三、吃寿司有什么好处
1、寿司可以保护心脏
经常吃寿司已被证明可以改善心脏健康。全谷物的糙米卷可以控制胆固醇水平。为了摄取欧米伽-3脂肪酸你还可以加一点鳄梨(或黄瓜)和鳗鱼，这有助于保持心脏健康。不管会多么美味，确保不要使用食用酱油和含糖酱汁。
2、寿司中含有重要的微量元素
虽然你不需要消耗大剂量的微量元素，但定期获得足够的量还是很重要的。根据你每天的微量元素消耗量，他们可以提高或破坏你的整体健康。寿司中的海草含有大量的矿物质，比如碘、镁和铜。适量进食有助于提高能量水平，改善情绪，预防心脏疾病和保持消化系统的健康运转。
怎么做寿司才好吃呢？看过小编的文章大家也都学会它的制作方法了吧！寿司虽然是我们常吃的一种零食小吃，但是它却有着其他零食没有的营养和对我们身体的好处，因为寿司原料就是酒米，黄瓜，虾仁等原料做成的，所以说还是比较健康的。
