肝脏、肾脏是人体重要的解毒和排毒器官，对人体的新陈代谢起着非常重要的作用。肾脏、肝脏的休息时间一般在夜间11点到2点左右，但是由于快节奏的生活，很多人在这个时间段还没有入眠，造成肝肾阴虚。很多人就要问了，怎么养肝补肾呢？下面就为大家介绍一下饮食上怎么养肝补肾。
怎么养肝补肾
1、黑米桂圆粥
材料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。
做法：先把黑米人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。
功效：养心安神，补肾益精。黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效，是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。
2、菊花枸杞粥
材料：菊花10克，鲜枸杞子200克，梗米100克，猪肉末50克，豆鼓汁，精盐，味精，麻油各适量。
做法：将枸杞子洗净备用。把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。
功效：此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
3、桑椹果粥
材料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
做法：先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
功效：补肝滋肾，益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
4、芝麻粥
材料：芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。
做法：将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内，加清水、用小火熬成粥，调入蜂蜜拌匀即成，每日一次。
功效：补肝肾、润五脏，益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。
5、鳖鱼汤
材料：鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。
做法：将鳖去肠杂及头、爪，洗净;鲜山药去皮，切段。将熟地用纱布包好后，与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟，弃药包调味即可。
功效：鳖肉能补肾阴，退虚热;枸杞子善补肝肾之阴，山药既补气又养阴，皆能平补肝肾。熟地甘温滋润，入肝肾而补阴血。诸药相合，与滋阴凉血之鳖肉煮汤食用，肝脾肾三脏并补，尤擅滋补肝肾。
6、枸杞莲心茶
材料：枸杞子l0克，白菊花3克，莲心1克，苦丁茶3克。
做法：将枸杞子、白菊花拣去杂质，洗净，晒干或烘干，与莲心、苦丁茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，即可开始饮用。
功效：滋阴肝肾，宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰，对兼有心神不宁者尤为适宜。
以上就是关于怎么养肝补肾在饮食上的方法和食谱了。上面的六个食谱和方法虽然对养肝补肾有着很好的作用，但是经常熬夜使得肝脏、肾脏长期处于工作状态对肝脏、肾脏的伤害还是十分严重的。因此，要想养肝补肾最重要的还是早早休息。
