众所周知,牛油是熬煮牛的內臟脂肪所得的油脂，也就叫做牛油，牛油的營養也是很多的。 牛油富含脂肪，能够维持体温和保护内脏;提供必需的脂肪酸;而且能促进脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。那么牛油有哪些做法呢?牛油到底该怎么做才好吃呢?
牛油该怎么做才好吃，看下面
一、牛油蛋炒饭
材料：鸡蛋 1个，剩饭2碗，猪肉 50g，胡萝蔔小半条，鲜玉米小把
配料：糖少许，生粉少许，酱油适量，牛油10g，盐少许，油两叁滴
準备材料，把鸡蛋打好，加少许的盐花，跟绿豆大小差不多就行了，把猪肉切丁，拿酱油，油，少许盐糖还有生粉去腌製猪肉丁，接着萝蔔切丁和玉米剥粒，放进水里焯熟。
把锅烧热，倒油，然后把油热倒出，在放放鸡蛋，因为这样可以滋润一下鸡蛋。
接着加入肉丁一起炒，再加入红萝蔔和玉米粒，炒到一定的程度就可以了，然后加入加入牛油，不要大火，中火就可以了，最后倒入米饭，翻炒，炒到米饭热了，在加点酱油调味。洒上一些葱花，香喷喷的炒饭就成功了。
上面我们介绍了饭，下面我们来介绍一下饼乾，甜点。
二、牛油曲奇
材料：黄油120克，淡奶油 100克，盐1/8勺，白糖20克，糖粉20克，低筋麵粉 175克
拿麵粉来称重，因为比例要均匀，然后黄油室温隔水软化备用，软化的黄油拿手轻轻戳可以戳一个坑，然后加入糖份，糖，盐，淡奶油备齐。然后用打蛋器打发蓬鬆，颜色变浅，然后分次加入淡奶油，知道倒完，拿打蛋器打发与黄油融合，把淡奶油直至打发顺滑，然后就可以了，接着分两次倒入低筋麵粉，用刮刀翻拌均匀到无干分颗粒，有颗粒的话饼乾会不好吃的，也烤不起来。
然后装入裱花袋，然后看自己喜欢什么类型的花嘴，安上去，拿一个烤盘，在裡面垫一张油纸，顺时针把他挤入烤盘裡，每一个都要有距离，然后烤箱调预热180度，上下火中层烤20分鐘，时间到了之后把它放凉，味道会更好，更酥脆。
这么美味的点心可以自己做给孩子们吃。给孩子们当下午的点心，营养又健康，口感又很好，是个很好的选择。
小提示:
牛油他是饱和脂类，要尽可能少吃.多吃易引发高血脂，改变血液黏稠度，让血液黏在血管致使心脑血管疾患，牛油还富含脂肪极高，不建议多食，最好食用量为每天20克。
牛油具有很大的价值，很适合出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人们食用，是养生的佳品之一。关于牛油该怎么做才好吃？本文介绍了两种方便使用的方法，感兴趣的赶紧行动起来吧！
