说起紫薯饭，相信大多数人都不会陌生，它味道独特美味，而且主要成分：紫薯，富含多种人体必须的维生素，具有防癌、抗癌，等功效，那么问题来啦，有人就问，这么好的东西，吃了能减肥吗？接下来就说说经常吃紫薯饭减肥吗？为什么？有什么好处跟坏处。
一、经常吃紫薯饭减肥吗
答案是肯定的。
紫薯里边富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，有利于排毒减肥。
二、吃紫薯的好处
1、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌症的发生。
2、促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可以增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、机气和腐败物，排除粪便中的有毒物质和致癌物，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4、增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含有的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
三、吃紫薯的坏处
1、紫薯含有氧化酶，吃多了会腹胀、放屁等。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人体感到烧心。
3、中医认为紫薯味甘、性平、入脾、胃、肺经;湿阻脾胃、气滞食积者应该谨慎食用。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、忌生吃，紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
介绍了紫薯这么多的特点，是不是对于经常紫薯饭减肥吗，为什么?有什么好处跟坏处，这个问题已经可以说是了然于心了呢，是不是有种迫不及待马上就食用的冲动呢，因为现在减肥已经成了多数人的通病啦，不过东西好归好，但是要适量食用。
