想要备孕的爸爸妈妈们，今天这篇文章大家一定要看完哦！这可是至关重要的一件事呦~在备孕期间，到底能不能吃香椿呢？小编就来给大家普及一下知识，这可是小编千里迢迢到图书馆中育儿类图书中查阅到的哦~毕竟未来宝宝的身体健康是非常重要的~
一、备孕吃香椿，到底适不适合呢
中医书籍记载：香椿具有清热解毒的作用。药理作用非常丰富，适当吃一些香椿，对我们的身体有好处。备孕期间是一个非常关键的时期，能吃什么不能吃什么是一个值得备孕父母们关注的问题。那么，备孕吃香椿到底合适吗?
香椿芽中含有丰富的维生素C，磷，铁等矿物质以及优质蛋白质，而且中医还认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒，健胃理气的功效。
从香椿的营养成分及价值来看，孕妇吃些香椿也有促进食欲，清热解毒，美容护肤等作用。此外，香椿因含有维生素E和性激素物质，所以也有补阳滋阴的作用，有“助孕素”的美称;女性准备怀孕期间也可以吃些，有助于怀孕。
二、孕妇吃香椿要注意什么
吃香椿要怎样吃法，有的是煮熟吃，有的香椿是腌制的，孕妇吃香椿最好是煮熟来吃，比如可以用开水浸烫之后再凉拌吃，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜。摄取硝酸盐过多对孕妇或胎儿都是不好的。香椿不能吃太多。
第一，香椿芽来源要明确，确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净。
第二，香椿芽一定要做熟了吃，比如做成香椿炒鸡蛋，如果喜欢凉拌豆腐吃，也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃，用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。
第三，做香椿饼吃的时候，要注意去除香椿较硬的茎，因为硬茎和面的时候会造成不便，当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤。
第四，孕妇能吃香椿芽不假，但不可贪多，过多食用也会对身体造成伤害。
三、香椿不能和什么一起吃
香椿+菜花：菜花中所含有的某种物质会影响人体对香椿中钙质的吸收，不利于人体的生长发育，因此在日常生活中应避免搭配食用。
香椿+黄瓜：黄瓜中所含有的维生素c分解酶会破坏乡村，真的，维生素，影响人体对维生素c的消化和吸收，不利于人体吸收营养。
香椿+牛奶：香椿和牛奶一起吃会引起腹胀，不利于肠胃的正常蠕动，不利于营养物质的消化和吸收。日常生活中应避免搭配食用。
综上所述，备孕吃香椿是可以的，适当的食用可以增加怀孕的几率呦，但是不可以多吃！在备孕的这个时间段里，大家也可以适当的食用一些富含蛋白质或是维生素的食物。最重要的一点就是备孕的爸爸妈妈们本身的身体健康也是非常重要的，大家可以在家里或是健身房做一些有氧运动，增加自身的免疫力。
