怀孕是一件让全家人都开心的喜事,做好孕早期营养的供应就很重要,毕竟这关系着孕妇和体内胎儿的健康,特别是孕早期,因为胎儿还没有发育完整,极易受到不良因素的影响,因此,补充孕早期营养让胎儿健康发育就是头等大事了。
一、孕早期营养
1、钙质
牛奶或者各种豆类都富含钙质,孕早期的女性会容易出现头疼、头晕、嗜睡等早孕反应,这些都是由于缺钙导致的,所以孕早期营养餐可以多加入一些小鱼干、发菜或者各种豆类。特别需要注意的是,腹中的胎儿如果缺钙会导致以后出生后的骨骼和牙齿发育不良,所以孕早期营养摄入足够的钙质非常重要。
2、铁质
对于女性来说,不管是在怀孕期间还是平时,铁质都是不可缺少的营养物质。富含铁质的食物有新鲜蔬菜、动物内脏、禽蛋类、全麦面包及瘦肉等,孕早期,由于各种妊娠反应容易导致孕妇和胎儿发生缺铁性贫血,所以孕早期营养餐要多吃富含铁质的食物。
3、维生素和叶酸
各种维生素以及叶酸都是孕妇非常需要的营养,孕早期,孕妇容易出现恶心、失眠、痉挛等妊娠反应,可以多次写动物肝脏、酵母等来缓解。多吃新鲜蔬果可以补充人体所需的各种维生素,还可以防止便秘造成子宫后位。
4、碘质
我们都知道,缺碘容易引发大脖子病,而孕妇在怀孕期间,如果缺碘不仅本身会受到很多伤害,严重甚至会使得腹中的胎儿出现智力缺陷。所以孕早期营养餐别忘了添加足够的碘,摄入的量要比平时多50%,即两百微克左右,这样才可以保证母子的碘需求。人体一日所需的碘如果用食物来衡量的话相当于两杯牛奶或者半茶匙的碘盐。富含碘质的食物有海带等各种海产品,一般孕妇一周吃一次海带就可以补充一周所需的碘质。
二.饮食忌宜
1.孕妇不能吃哪些食物?
(1) 不良饮食习惯一律否定。比如高脂肪、高胆固醇、高盐饮食等,过期、变质的食物严禁摄入。此外,刺激性的食物如咖啡、浓茶、辣椒等也少碰为好。还要禁烟、戒酒。
(2) 适当“吃酸”有道理。孕妇适当“吃酸”可以增进食欲,且有利于食物消化吸收。但不建议吃腌制的酸菜、醋制品,可以选择有酸味且营养丰富的西红柿、针叶樱桃等新鲜水果。
(3) 慎用中草药食补调养。不少人认为中药补益没有副作用,所以在孕期也用中草药食补调养。这是很危险的做法,如红花、山楂、芦荟等中药都是孕妇避免使用的,即便是“药食同源”的中药也应在医师的指导下使用。
2.孕早期营养食谱
(1)早餐:馒头或猪骨粥、酸奶、鲜橙
加餐:核桃或杏仁几粒
(2)午餐:米饭(米粉)、糖醋红杉鱼、清炒荷兰豆、西红柿鸡蛋汤
加餐:牛奶芝麻糊
(3)晚餐:面条、胡萝卜甜椒炒肉丝、盐水菜心(油菜)、豆腐鱼头汤
加餐:苹果
孕早期营养的补充关乎着孕妇和胎儿两个人的健康,充足的营养对胎儿的发育有着良好的促进作用,所以这件事马虎不得。而且,这段期间孕妇也有一些禁忌事项,有些食物不宜吃,有些习惯需要改正,这都要慢慢的纠正过来。为了宝宝的健康,营养必不可少。